前段時間,有市民多次通過96110熱線反映,幸福中路上的一家 驢肉店在店門口當街殺驢,影響非常不好,有經過的小孩子都嚇哭了。日前,記者再次接到了市民的反映,該驢肉館又要準備現場殺驢,記者隨后趕往現場。
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當街殺驢引發行人爭議
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早晨8點多,在位于幸福中路德利環保公交站點的斜對面,一家驢肉館門前停放著一輛貨車,車斗內拴著一頭黑色的毛驢,舉報市民告訴記者,這便是一會要在街上宰殺的驢。10分鐘后,開始有兩三個人從驢肉館內走出來,其中一個人端著一大鍋的熱水,開始準備宰殺前的工作。
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開始之前,有路過市民好奇駐足觀看,但由于宰殺過程過于殘忍,多數市民不一會就離開了。雖然在宰殺前,驢肉館的道路上已經鋪上了一層塑料膜,但不一會的功夫,血水還是流到了人行道上,不少經過的行人捂住鼻子繞行。在這一過程中,兩位帶著孩子去上學的市民經過,小孩還好奇指著詢問,家長立刻帶著孩子加速離去,因為這種場景確實不適宜給小孩們看到。“你看,這家店每隔幾天就這樣殺一次,弄得周圍居住經過的小孩都害怕,希望有關部門能夠來管一管。”該舉報市民說道。
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隨后,記者以購買驢肉為理由上前搭訕詢問。驢肉館老板告訴記者,他之所以選擇在街上殺驢,主要目的就是為了讓周圍的人知道,他家的驢肉是貨真價實的,另外,在店里殺也沒有合適的地方。
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部分畜類屠宰并未實現規模化
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實際上,對于這種當街殺驢的現象,媒體并不是**次報道了,這些商家也曾被相關部門制止或查處過,但臨時性查處始終無法從根本上解決這種情況的發生。
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據了解,根據相關法律規定,目前在畜類屠宰加工當中,生豬已實現了集中規模化機械屠宰加工,無論在食品安全還是環境保護方面,都是非常有利的。但是,像牛、羊以及驢等畜類的屠宰加工并未有明確的規定,所以這種散戶當街手工屠宰的情況也是屢見不鮮,屢禁不止。有屠宰行業內人士表示,豬肉是肉類消費量*大的,實現規模化屠宰加工具有可行性,但是驢肉等消費量相對較小的肉類品種,在其屠宰過程中實現規模化就比較困難。
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因此,此類商家在各類經營手續以及檢疫等證明都齊全的情況,執法部門對其進行查處也只能按照“占道經營”等規定處理,無法從根本上解決。
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