食品伙伴網訊 近日,據甘肅省 食藥監局消息,甘肅省食藥監局發布《 16批次食品抽檢不合格情況的通告(2016年第42期總第74期》,其中通報了16 薯類和 膨化食品不合格, 大腸菌群、 菌落總數等微 生物污染是主要原因,有15批次,另外1批次為檢出不得使用的 乙酰磺胺酸鉀( 安賽蜜。
16批次薯類和膨化食品不合格 微生物污染是主因 百吉貓、廣文牌、李茂盛等上黑榜
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據 抽檢信息顯示,本次抽檢薯類和膨化食品190批次,16批次不合格,微生物污染是主要原因,其中百吉貓、廣文牌、李茂盛等上黑榜。
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西安市泰升食品有限責任公司生產的百吉貓豆香鍋巴(油炸膨化食品麻辣味(規格128克/袋生產日期2016-05-10、妙妙貓牌豆香鍋巴(規格205克/袋生產日期2016-06-13、百吉貓豆香鍋巴(規格100g/袋生產日期2016-06-04、百吉貓豆香鍋巴(油炸膨化食品醬香牛肉味(規格128克/袋生產日期2016-03-29、百吉貓豆香鍋巴(油炸型膨化食品(規格150g/袋生產日期2016-05-11,檢出大腸菌群超標。
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西安米縣令食品有限公司生產的淘氣娃牌旺脆角(油炸型膨化食品(規格200g/袋生產日期2016-07-02,檢出不得使用的乙酰磺胺酸鉀(安賽蜜。
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新鄉企彩鴻食品有限責任公司生產的企彩鴻牌小秘米雪米餅(規格208克/袋生產日期2016-04-23,檢出大腸菌群超標。
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西安廣文實業有限公司生產的廣文牌咪咪鍋巴(小米麻辣味(規格168克/袋生產日期2016-06-25、廣文牌咪咪鍋巴(規格110g/袋生產日期2016-05-23,檢出菌落總數、大腸菌群超標;廣文牌咪咪鍋巴牛肉味(規格110克/袋生產日期2016-06-01、廣文牌咪咪鍋巴(規格168克/袋生產日期2016-06-08,檢出大腸菌群超標;廣文牌咪咪鍋巴(規格168g/袋生產日期2016-07-15,檢出菌落總數超標。
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西安市華億食品有限責任公司生產的大地貓豆香鍋巴(油炸型膨化食品(規格260g/袋生產日期2016-07-04,檢出大腸菌群超標。
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藍田縣眾志誠食品有限公司生產的郭小八鍋巴(規格105g/袋 生產日期2016-06-15,檢出菌落總數超標。
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西安市戶縣茂盛食品廠生產的李茂盛小地主豆香鍋巴(油炸型膨化食品(規格180g/袋生產日期2016-07-04,檢出大腸菌群超標。
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菌落總數、大腸菌群超標都屬于微生物污染。一般微生物超標原因是個別企業可能未按要求嚴格控制生產加工過程的衛生條件,或者包裝容器清洗消毒不到位,或在生產過程中產品受人員、工器具等生產設備、環境的污染,或有滅菌工藝的產品滅菌不徹底而導致。
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乙酰磺胺酸鉀(安賽蜜是一種食品甜味劑,甜度約為蔗糖的200倍。根據《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB2760-2014規定安賽蜜可廣泛用于冷凍飲品、水果罐頭、果醬、蜜餞、腌漬的蔬菜、加工食用菌和藻類等各種食品中,但是薯類和膨化食品不得使用。經常食用合成甜味劑超標的食品會對人體的肝臟和神經系統造成危害。
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針對食品安全監督抽檢中發現的不合格食品,各級食品藥品監管部門已對不合格食品及其生產經營企業依法查處,并責令違法生產經營企業及時采取措施下架、召回不合格食品,督促企業認真落實主體責任,查找問題原因并整改,防控食品安全風險。
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