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國際旅行注意飲食衛(wèi)生 慎防感染諾如病毒

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

? ? 11月,我國大部分地區(qū)進入寒冷的秋冬季節(jié),此時出境游卻趨于熱銷,由于旅行期間 飲食衛(wèi)生條件不穩(wěn)定, 病毒感染風險或?qū)⒃黾印:浼竟?jié)是 諾如病毒的高發(fā)期,諾如病毒感染性腹瀉在全世界范圍內(nèi)均有流行,全年可發(fā)生感染,感染對象主要是成人和學齡兒童。
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? ? 網(wǎng)絡數(shù)據(jù)顯示,美國每年在所有的非細菌性腹瀉暴發(fā)中,60-90%是由諾如病毒引起。荷蘭、英國、日本、澳大利亞等發(fā)達國家也都有類似結果。在中國5歲以下腹瀉兒童中,諾如病毒檢出率為15%左右,血清抗體水平調(diào)查表明中國人群中諾如病毒的感染亦十分普遍。而在中國,鮮味火鍋是秋冬季家庭聚餐的**,許多人為了保持海鮮的口感,僅將海鮮在沸水中快速過水甚至是生食。目前發(fā)現(xiàn)貝類、海產(chǎn)品都是容易被諾如病毒感染的食物,日常生活中應注意將生熟食物分別切割烹煮,瓜果洗凈去皮,水產(chǎn)品需煮熟煮透、桶裝水需選用衛(wèi)生合格的并煮開飲用。
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? ? 諾如病毒是常見的腸道傳染病,容易在人群密集的場所發(fā)生局部聚集病例,感染途徑包括食用被感染的食物和水,以及接觸被病毒污染的物品。寒冬季節(jié)是發(fā)病高峰期,它會引起胃腸道感染,一般在感染病毒后12-48小時出現(xiàn)癥狀。主要癥狀為惡心、嘔吐、腹部痙攣性腹瀉,有些感染者僅表現(xiàn)出嘔吐癥狀,也可見頭痛、寒顫和肌肉痛等癥狀,嚴重者出現(xiàn)脫水癥狀。因其屬于自限性疾病,不需要特殊治療,通常休息幾天后可以痊愈。但是嬰幼兒及體弱多病的老年人如果癥狀嚴重需多加重視,注意防脫水治療。此外,被嘔吐物污染的地面、物品、打掃用具都要用含氯的消毒劑消毒。
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