食品藥品安全讓百姓真真切切看得見、摸得著、感受到。 ?
? ? 檢測室 筑起食品安全**道防線
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? ? 11月7日,由安徽省食品藥品監督管理局主辦的“飲食用藥安全江淮行”來到了懷寧皖河路農貿市場。
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? ? 今年8月底,該農貿市場與設置在市場內部的農殘檢測室一并投入使用。當天,記者看到墻上的電子屏顯示著青椒、芹菜、四季豆、娃娃菜、油麥菜等15批次蔬菜的農藥殘留抽檢結果均為合格。
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? ? 張曉萍,皖河路農貿市場農殘檢測室的一名檢測員。每天她早早來到檢測室,采集完15批次的蔬菜、肉類、魚或者水果等樣品后,便開始了檢測工作。每天抽檢的結果將上傳到系統。
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? ? “八點半準時出結果并公示。這樣一來,前來買菜的居民就可以放心地選擇購買了。此外,居民還可通過微信掃一掃的方式,及時獲取抽檢結果信息。”
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? ? 據張曉萍介紹,目前大部分抽檢的產品都合格,只有*少數的農殘超標。檢測不合格的產品怎么處理?某攤位的老板告訴記者,有一次自家青菜因檢測不合格,全部扔掉了。
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? ? 此外,在懷寧皖河路農貿市場,每個商戶都有一個自己的二維碼,買菜的居民掃一掃二維碼,不僅商品的檢驗信息、價格等能迅速顯示,市民還可以通過微信等方式付款。
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? ? 今年3月,安慶市啟動食品安全民生工程,建設基層監管所食品檢驗室和社區農貿市場食品快檢室59個,9月底全部建成以來共檢測蔬菜、肉類、魚、水果等食用農產品8000余批次,發現不合格農產品3批次,對不合格品**時間公布并采取封控措施,充分發揮食品快檢“初篩網”作用,食品安全情況不僅老百姓能**時間看到,監管人員坐在辦公室也能隨時監控,有跡可查。
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? ? 追溯碼 讓食品安全有源可循
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? ? 在安慶某大型超市內,售賣的肉制品上都附有追溯碼。而在肉制品區一旁還擺放了一臺電腦供市民查詢。
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? ? 現場的工作人員在電腦上輸入一串追溯碼后,該豬肉的產地、供貨商、收貨日期、檢驗檢疫等信息便一目了然。食品安全追溯已經由索票索證等傳統紙質運行模式正逐漸向數字化轉變。
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? ? 據悉,安慶市食品藥品監管局運用數據庫軟件建立食品生產企業監管數據庫,及時收錄企業基本信息、生產許可、日常檢查、監督抽檢、違法行為等信息,在食品生產企業推廣數字化追溯體系建設。同時,該市還建立了食品生產企業安全管理人員在線考核和食品藥品從業人員網絡培訓制度,提高監管信息的數據處理和運用能力。
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? ? 記者還看到該超市內同樣也建立了一個檢測室。每次抽檢15批次的不同產品,及時公布信息并將數據上傳至平臺。
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? ? 安慶市食品藥品監督管理局副局長鄭學平介紹,安慶市食品藥品監督管理局大力推行食品藥品監管“四化”建設以及風險分級監管。其中,重點抓的是食品安全民生工程建設。今年共投入1300萬在24個鄉鎮食品藥品監管所建立了檢驗室,在35個社區農產品市場建立了快檢室。“通過快檢室的建立,構筑了食品安全的**道防線,讓老百姓能夠吃上放心的食品。”
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? ? 安慶市將在3年內使得所有基層食品藥品監管所建做到檢驗室全覆蓋。同時加大資金投入力度,確保建立的檢驗室更好運行,真正筑好食品安全屏障。