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安慶食品快檢：為百姓守護“菜籃子”

作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網

? ? 新鮮 蔬菜里是否有 農藥殘留？ 豬肉里含不含有 瘦肉精？如今，隨著社會經濟 生活水平的提高，人們在追求吃得好的同時，更加注重吃得安全，吃得放心。為保障人民群眾 飲食安全，今年我省首次將“ 農產品 食品安全工程”納入民生工程，著力建設鄉鎮和社區 食品安全 快速檢測體系。
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? ? 我市自3月1日起正式啟動該工程，截至10月底，已全部完成今年要求建設的21家食品藥品監督管理所和33個社區食品農產品市場快檢室。
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? ? 食品快檢

? ? 走近老百姓身邊
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? ? 11月2日下午4點左右，位于龍眠山路高速路口處的三義蔬菜批發市場，一輛輛裝著新鮮蔬菜的卡車正有序進入，這也是檢測員陳斯潔**中*為忙碌的時候。市場管理人員在商戶的菜攤上隨機選取30份新鮮蔬菜樣品，然后送到陳斯潔的手中進行專業農殘檢測。
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? ? “今天沒有不合格的菜品?！睓z測過程中一直低頭不語的陳斯潔終于展開了笑臉。她知道，只有經過專業而準確的檢測，這些無農藥殘留的新鮮蔬菜才能安全出現在安慶的大街小巷。
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? ? 今年5月份，該市場的蔬菜檢測中心正式投入使用。該檢測中心負責人方斌告訴記者，正式運營至今，按照規定，他們每天都要抽樣30個批次的蔬菜進行農殘檢測，沒有**遺漏。檢測結果會同步上傳到省食品安全檢驗平臺，并且**時間公布在市場內的電子顯示屏上。
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? ? “一旦發現有蔬菜農殘超標，我們會進一步檢測核實，同時向食品藥品監管部門報告，積*配合他們進行依法處置，禁止不合格蔬菜入場銷售?！狈奖蟊硎?。
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? ? 11月3日下午4點，在東部新城的某個大型超市里，市民朱大姐正在新鮮肉品攤前挑選著，久久沒有“下手”。此時，正在賣場里巡查的收貨部經理葉曉健迎了上來，“我們對肉制品都是要進行瘦肉精檢測的，檢測結果每天都會在公告欄里公示，您可以放心購買?！甭牭竭@話，朱大姐又看看公示欄，這才拿起一塊肉放到了購物籃里。
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? ? 記者看到公告欄里供應商、檢測結果、檢測人員及時間等信息完備而詳細。“我們在賣場的顯著位置處擺放了一臺公用電腦，市民如果對自己買的肉品有疑問，可以在我們的食品追溯系統里輸入追溯碼，也能查詢到該肉品的快速檢驗結果和相關信息?！比~曉健告訴記者。
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? ? 三年內

? ? 實現食品快檢廣覆蓋
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? ? 水產品里的孔雀石綠、肉制品里的亞硝酸鹽、干辣椒等果蔬制品里的二氧化硫、豆制品里的吊白塊、火鍋底料里的罌粟殼……記者從市食品藥品監督管理局了解到，大部分常見的、與人們身體健康緊密相關的一些食品安全指標，快速檢驗室都能夠在很短的時間內檢測出來。
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? ? “以前，這些食品安全指標的檢測大多數都只能在食品安全主管部門的檢測室里實現，相對覆蓋面不夠廣泛，檢測時間較長，這就導致不合格農產品處置不及時。通過民生工程的大力推進，食品安全快速檢測的站點前移到老百姓身邊，這對保障市民的‘ 菜籃子’安全意義重大。”該局流通科負責人汪洪海說。
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? ? 記者了解到，我市將計劃用3年時間，在全市60個食品藥品監督管理所和110家食用農產品市場建設檢驗室和快檢室。
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? ? “下一步，我們將制定出臺嚴格的食品安全快速檢測工作的管理規范和考核辦法，建立獎懲制度，保障這項民生工程的運行?！蓖艉楹１硎尽?
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