人民網柳州10月28日電 ?10月27日,廣西 檢驗檢疫局為廣西螺 霸王 食品有限公司頒發 出口 食品生產企業備案證明書,這是全國**獲得出口食品生產企業備案資質的螺螄粉企業,意味著其產品獲得了進入國際市場的通行證。螺螄粉出口將*大地起到宣傳柳州螺螄粉和 美食文化的作用,提升柳州螺螄粉在全國乃至世界的影響力。
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出口食品生產企業備案證明是企業獲得出口食品資質的關鍵,根據質檢總局《出口食品生產企業備案管理規定》,“出口食品生產企業未依法履行備案法定義務或者經備案審查不符合要求的,其產品不予出口。” 廣西螺霸王食品有限公司是集研發、生產及銷售于一體的全面型食品公司,為擴大促進柳州螺螄粉產品出口,2016年上半年開始,廣西檢驗檢疫局認證監管處、柳州檢驗檢疫局就積*幫助該企業進行出口食品資質申報工作,按有關標準要求,從生產車間布局改造、衛生設施、質量控制到工藝流程進行現場指導。
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由于螺螄粉涉及到的配料多,程序復雜,申請出口備案需做好大量的前提工作,該公司又先后邀請中國檢驗集團廣西公司等專業培訓機構對員工進行ISO9001國際質量管理體系、ISO22000國際食品安全管理體系及HACCP食品安全管理體系認證進行培訓與指導,在原硬件的基礎上,積*按照出口食品生產企業衛生規范,完善和提升企業的硬件設施,完善各種安全衛生管理制度和要求,對發現的問題積*采取措施進行整改。2016年10月10日,柳州檢驗檢疫局對廣西螺霸王食品有限公司進行現場評審,并于10月14日經廣西檢驗檢疫局批準取得出口食品生產企業備案證書。
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柳州螺螄粉被譽為南方***的一種小吃,近兩年來從現煮堂食到袋裝速食,從柳州的街頭巷尾走向全國各地甚至國外。在不到2年的時間內,柳州螺螄粉預包裝生產企業從1家迅速發展到62家、200余個品牌,在天貓、淘寶、京東等平臺開設網店5000余家,今年8月份百度發布中國五大米粉(柳州螺螄粉、四川酸辣粉、云南過橋米線、桂林米粉、廣州河粉搜索指數,柳州螺螄粉赫然排名首位,柳州螺螄粉迅速成為享譽BAT網絡平臺的超級“網紅”.今年5月,廣西食品安全地方標準《柳州螺螄粉》(DBS 45/034-2016正式執行,柳州螺螄粉地理標志商標預計將于年底獲得正式批復,柳州螺螄粉產業園也將正式投入運營,加上**獲得出口食品生產企業備案資質的示范帶頭作用,柳州螺螄粉產業將不斷向品牌化、標準化、規模化發展。
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