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曲靖發布秋冬季食品安全預警 嚴防草烏附子中毒

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

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  資料圖:草烏

  資料圖:附子
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  10月26日,曲靖市政府 食品安全委員會辦公室發布秋冬季食品安全預警公告。針對曲靖群眾秋冬季藥膳進補習俗,為防止食用草烏、附子等毒性藥材 中毒 事件和各類聚餐活動引起的群體性 食品安全事故的發生,保障全市廣大人民群眾的 飲食和生命安全,特發布該預警公告。
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  公告指出,草烏、附子屬于毒性較強的中藥材,國務院已將生草烏、生附子列入《醫療用毒性藥品管理辦法》進行管理,單位、家庭和個人必須在醫師的指導下正確使用,不得擅自加工、出售和使用草烏、附子等毒性中藥材。嚴禁各類餐飲經營單位、學校食堂、機關企事業單位、建筑工地食堂,婚喪宴請和會議等群體性用餐時使用草烏、附子等毒性中藥材加工食物。嚴禁聚眾或集體食用自行配制的加有草烏、附子等毒性中藥材的藥酒及其他食品。
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  公告提醒,食用草烏、附子時常因加工、食用方法不當,*易引起食物中毒,不提倡家庭煮食草烏、附片等毒性藥膳。廣大公眾要增強食品安全意識,加強自我防范,食用藥膳進補要按照正確的方法制作,并注意藥膳禁忌,謹慎食用冬季藥膳。各藥品經營企業、醫療機構要加強對毒性中藥材的采購、保管、供應和調配的管理。發現無證生產、收購、經營毒性中藥材的單位或個人要及時向當地食藥監和公安部門舉報。要加強食品科普知識宣傳,倡導科學健康食用食物,不食用有毒中藥膳食。若食用后出現口、唇、舌發麻,皮膚發癢或者有螞蟻爬行感,四肢脹麻,頭昏、頭痛,惡心、嘔吐,心慌、呼吸困難等癥狀,應及時到*近醫院就診,并向當地食藥監和衛生部門報告。
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