食用油的黑窩。淮海晚報記者前往現場進行暗訪。 ?
? ? 附近居民:
? ? 這里經常有運廢油渣的車進出
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? ? 18日21時許,記者在大河新村小區門前與報料人孫女士見面。“就在對面的巷子里,我下午還看到有運地溝油的車進進出出。不過我沒敢進到廠子里。”孫女士告訴記者。孫女士所說的巷子,上面的門牌號碼顯示是西安路17。
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? ? 按照孫女士的指示,淮海晚報記者一行進入這個巷子。巷子深處有兩三家廠房,不過都已經關上了大門,只有盡頭一家印刷廠還在營業。印刷廠工作人員告訴記者附近確實有家油廠,并且白天都在營業。
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? ? 隨后,淮海晚報記者在巷子里遇到了幾位散步回來的附近居民。這些居民指著一家掛有“淮安市凈水劑廠”牌子的大院告訴記者,“經常有運油的貨車,從那里進進出出。”一位中年婦女肯定地告訴淮海晚報記者,她就看到過有裝著運飯店剩菜桶的貨車進入過這個院子。記者決定第二天早上再次來探個究竟。
? ? 記者暗訪:
? ? 倉庫桶內確實裝有變質食物垃圾
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? ? 19日上午9時30分許,記者再一次來到巷子內,發現這家“淮安市凈水劑廠”院內的確有大量裝有油的桶。再往里走,立刻聞到了*其濃重的臭味。經查找,發現臭味來源于*后一間倉庫。在這間倉庫里,淮海晚報記者發現,大約有上百個桶,擺放在屋內左側的桶都是空的,右側的桶內則裝滿了變質食物垃圾。
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? ? 經過多方打聽,淮海晚報記者找到了這些油桶所屬企業的工作人員,當記者假稱因為打算開飯店,想購買一些食用油時,這位工作人員立刻說:“我們是做工業油,不賣食物油。”淮海晚報記者再次假稱聽熟人介紹,這里有便宜食用油賣的時候,工作人員讓記者去別處打聽打聽,“我們這里油,只能做工業用油,不能吃。”
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? ? 這些餐廚垃圾,是工作人員說的用來做工業油;還是如舉報人所稱,是用來加工食用油的呢?是因為淮海晚報記者面生,工作人員警惕性高,不愿意實話實說嗎?淮海晚報記者把這里的情況,向食藥監部門進行了反映。
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食藥監部門:
? ? 初步調查這里是一個中轉站
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? ? 19日17時許,淮安經濟開發區食藥品監督管理局執法人員和淮海晚報記者來到該工廠。
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? ? 與之前暗訪時的小心翼翼不同,在執法人員的陪同下,淮海晚報記者**次近距離仔細觀察了該工廠。根據淮海晚報記者觀察,該工廠由一南一北兩個面積近500平方米的倉庫組成。其中,推開*北邊的廠房大門,一陣酸臭撲鼻而來,近兩百個外表骯臟不堪的油桶凌亂地擺在廠房內的各個角落,部分油桶內更是堆滿了油膩物,其中食物殘渣若隱若現,現場畫面令人作嘔。
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? ? “這些油膩物中確實有部分的餐廚垃圾。”執法人員告訴淮海晚報記者。在墻角處還堆放著長短十幾根木棍以及八九個過濾勺,用來攪動和過濾煉油池中的油膩物。院子中央還停放著一輛用來運輸油膩物的面包車。
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? ? 在南邊的廠房中,除了酸臭味和骯臟的廢棄油桶,數十個高達5米的巨型油桶吸引了淮海晚報記者的注意。“這是用來分離油膩物的。”一位自稱是該工廠負責人的男子向記者說道。至于分離出來用作何用,該負責人含糊其辭地表示自己也是才來的,具體情況并不是很了解。
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? ? 直到執法人員出示證件并責令其解釋清楚時,該負責人才不情愿地說出其中緣由。據該負責人介紹,這兩個廠房歸屬于一個泰州老板所有,而倉庫內所存儲的包括餐廚垃圾在內的各類油膩物,是從淮安及周邊地區收集來的,目的是為了將這些油膩物運往泰州的一個加工廠,從中提煉工業用油。
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? ? 當淮海晚報記者問及除了工業用油,這些油膩物是否也用來提煉“食用油”時,該負責人矢口否認,“這肯定不會的。”
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? ? 隨后,該負責人還向執法人員提供了企業的營業執照。淮海晚報記者看到,營業執照上標明,這家企業叫“淮安市華升油脂回收有限公司”,2011年5月26日正式成立,經營范圍包括:油脂收集;保潔服務。
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? ? “你知道如果沒有獲得城管的許可,私自收集餐廚垃圾是違法行為嗎?”面對淮海晚報記者的問題,該負責人搖頭表示并不知道。
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? ? “經過初步調查,這里應該只是一個油脂的中轉站,并非加工點。”食藥監執法人員告訴記者,他們將對這家企業做進一步調查。
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? ? 新聞鏈接 ?下周起,淮安餐廚垃圾由專門公司收集處理
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? ? 淮安市城管局環衛處主任朱翼兵告訴記者,據《江蘇省餐廚廢棄物管理辦法》第四十四條規定:未經許可從事餐廚廢棄物經營性收集、運輸活動的,由縣級以上地方人民政府市容環境衛生主管部門責令停止違法行為,沒收違法所得,對單位處10000元以上30000元以下罰款;對個人處200元以上1000元以下罰款。“但是因為點多、面廣、量大這三個問題,常常這邊剛查處,那邊就又開始‘另起爐灶’,所以查處起來十分困難。不過,從下周起,這種現象將從根本上得到解決。”
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? ? 為了有效管理飯店、食堂的剩飯剩菜,遏制地溝油回流餐桌,市城管局已與淮安市城潔公司達成協議,特許該公司對餐廚垃圾進行收集、運輸和無害處理一體化運營,“目前,該公司所有設備已經調試完畢,預計下周起可以正式運營。”
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? ? 朱翼兵告訴記者,城潔公司正式開始運營之后,每天對淮安市市區及漣水縣、洪澤區所有餐廚垃圾以及“地溝油”進行收集。并且,所有的餐廚垃圾產生單位每年年底需向所在地的區環衛部門申報本單位下一年度預計產生餐廚廢棄物的種類、數量,按時將餐廚廢棄物交由餐廚廢棄物收集運輸單位收運,做到日產日清,“一旦發現當天產生的餐廚垃圾變少,我們就要查清楚到底是當天生意較差還是私自對餐廚垃圾進行了處理”。
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? ? 此外,據朱翼兵介紹,淮安市城潔公司也是目前我市**一家有資格收集、運輸和無害處理餐廚垃圾的公司,這也就是說,除該公司以外,其余公司或個人收集餐廚垃圾都屬于違法行為,“特許公司收集所有的餐廚垃圾,這樣就實現了餐廚垃圾的統一收集,從源頭上杜絕了由餐廚垃圾帶來的食品安全問題。”
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? ? 淮安市城潔公司收集完我市所有餐廚垃圾后會如何處理?就該問題,記者采訪了淮安市城潔公司總經理周水宏。
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? ? 據周水宏介紹,當天收集的所有餐廚垃圾,**進行破碎、除雜、隔柵處理,分揀出的塑料袋、塑料瓶等廢雜物作為生活垃圾處理。主體油脂垃圾再經封閉的傳輸帶送至高溫蒸煮設備,進行處油、渣、水分離。其中,油用作生物柴油的原材料;渣經過發酵產生沼氣用于發電,剩下的沼渣則經過壓榨、烘干處理后成為有機肥料原料;水經過生物過濾處理達標后排放到公司內的污水處理廠。同時,這其中產生的廢氣、廢液,即便要排放,也是經過達標處理。“整個處理過程其實就是變廢為寶、循環利用的過程,并且無害化。”