手機屏幕上滑幾下,等待一定時間,一份外賣就會送到你手中……網(wǎng)絡訂餐*大地方便了我們的生活,隨之而來的 食品安全及維權問題也備受消費者關注。
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10月17日,記者從南昌市 食品藥品監(jiān)督管理局獲悉,該市正式啟動網(wǎng)絡 餐飲 服務食品安全 專項整治,劍指網(wǎng)絡訂餐亂象。
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送餐員正在等待接單
網(wǎng)絡訂餐快速發(fā)展亂象叢生
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每天中午,在南昌紅谷灘國際金融中心附近的路上都可以看到,隔離欄旁停放了一排訂餐平臺的電動車,每輛車的尾部都配備了各色各樣的外賣送餐箱。17日中午,記者隨機采訪了十余名來自不同訂餐平臺的送餐員,多數(shù)箱子使用時間在一年左右,很少有人對箱子進行消毒。
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一名王姓送餐員告訴記者:“公司對送餐箱沒有太多要求,臟了擦擦就行,看自己。”另一送餐平臺的李師傅則表示,送餐箱用了快1年,消毒過一次。記者詢問其是否有健康證,他表示有,但拿不出來。
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送餐箱不消毒、送餐員拿不出健康證,只是網(wǎng)絡訂餐亂象的冰山一角。據(jù)媒體此前報道,在紅谷灘“吃貨”界較有名氣的“嘿鹵鹵汁飯”,僅美團一家外賣平臺月銷量即達1701單。這家餐飲外賣店藏身于一棟老舊居民樓,沒有店招店名,很難和網(wǎng)上超高人氣相匹配。
至少3000家店入駐三大平臺
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記者了解到,開餐飲店必須取得營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證和從業(yè)人員的健康證。入駐網(wǎng)絡訂餐平臺時,不僅要提供營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證,還要在平臺公布這些證件。然而,不少餐飲店并不合規(guī)。
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南昌市食藥監(jiān)局相關負責人說,經(jīng)過對“美團外賣”、“百度外賣”和“餓了么”等三家平臺南昌分支機構排查發(fā)現(xiàn),至少有3000家餐飲店入駐這三大平臺。此外,南昌還有“大眾點評”、“糯米團購”等網(wǎng)絡訂餐平臺。
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“不少餐飲店雖然公示了營業(yè)執(zhí)照,但沒有食品經(jīng)營許可證或者餐飲服務許可證。”相關負責人說,他們經(jīng)常進行網(wǎng)絡巡查,會發(fā)現(xiàn)一些問題。
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即便是有的餐飲店公布了食品經(jīng)營許可證(或餐飲服務許可證,也會出現(xiàn)過期或地址不符等情況。17日傍晚,記者在“美團外賣”就發(fā)現(xiàn),友善中餐館紅谷灘天虹店公布的餐飲服務許可證在今年3月19日已經(jīng)過期。
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南昌市食藥監(jiān)局相關負責人說,今年10月1日起正式實施的《網(wǎng)絡食品安全違法行為查處辦法》,明確了網(wǎng)絡食品交易第三方平臺提供者以及入網(wǎng)食品生產(chǎn)經(jīng)營者的責任和義務等,“我們感覺執(zhí)法也有依據(jù)了。”
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送餐過程是否安全納入整治范圍
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10月10日,南昌市食品藥品監(jiān)督管理局正式啟動網(wǎng)絡餐飲服務食品安全專項整治。在全市層面整治網(wǎng)絡訂餐亂象,這在我省屬于首次。此次整治一直持續(xù)到明年3月,重點就是整治第三方平臺和入網(wǎng)經(jīng)營戶。
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“網(wǎng)絡訂餐有配送過程,因此將貯存、運輸也納入整治范圍。”南昌市食藥監(jiān)局相關負責人說。
擬分批公開獲資質的入網(wǎng)經(jīng)營戶
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南昌市食藥監(jiān)局要求,各監(jiān)管責任部門應通過網(wǎng)絡排查和現(xiàn)場檢查相結合的方式,對轄區(qū)內的三方平臺、入網(wǎng)經(jīng)營戶(含自建網(wǎng)站交易的經(jīng)營戶進行全面排查;查找轄區(qū)內網(wǎng)絡餐飲服務環(huán)節(jié)的食品安全風險隱患,并切實采取有效的舉措加強監(jiān)管。“我們將匯總全市排查摸底情況,并采取適當方式向社會分批公開我市獲得許可資質的入網(wǎng)經(jīng)營戶相關信息。”南昌市食藥監(jiān)局相關負責人說。
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對第三方平臺整治重點
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●是否建立并公開入網(wǎng)經(jīng)營戶審查登記、食品安全自查、食品安全違法行為制止及報告等制度;
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●是否對入網(wǎng)經(jīng)營戶的許可證照等相關材料及信息進行審查登記、如實記錄并更新;
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●是否按要求記錄、保存食品交易信息;是否對平臺上的食品安全經(jīng)營行為及信息進行自查;
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●是否有發(fā)現(xiàn)入網(wǎng)經(jīng)營戶有嚴重違法行為未停止提供網(wǎng)絡交易平臺服務的情況。
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對入網(wǎng)經(jīng)營戶整治重點
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●是否依法取得食品經(jīng)營許可證(或餐飲服務許可證;
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●是否在許可類別范圍內經(jīng)營;
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●是否在第三方平臺經(jīng)營活動主頁面或自建網(wǎng)站首頁顯著位置,公示食品經(jīng)營許可證(或餐飲服務許可證、餐飲服務食品安全監(jiān)督量化分級管理信息;
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●是否按要求采取能夠保證食品安全的貯存、運輸措施。