“一斤肉,得二兩水啊,這不是欺詐消費者嗎?”家住歷山路冶金家屬院的馬先生氣憤地告訴記者。今天中午,他在歷下區 大潤發超市買了一塊標價13.90元一斤的精選帶皮后肘鮮 豬肉,拿回家后竟發現裝肉的塑料袋里積攢了大量的血水。“一共852克的豬肉,足足得有二兩多重的水分,真是買的不如賣的精啊,有關部門真應該好好管管這欺詐消費者的行為了”。
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據馬先生介紹,中午12點左右,他在歷下大潤發超市購買了一塊凈重852克的鮮豬肉,拿回家準備烹調時,發現袋子里有很多水,足足得二兩多,肉的顏色也呈黃白色。
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接到馬先生反映后,市民記者趕往其家中看到,這塊豬肉肉質腫脹、表面顏色很淡,與新鮮豬肉組織緊密形成鮮明對比,而且用指壓后凹陷恢復較慢,彈性很差,盛放豬肉的塑料袋中仍存留有少量血水。
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記者按照專家提供的鑒別方法,拿出一張餐巾紙貼在肉上,紙巾一下就被浸濕了,緊接著再將另一張紙巾貼上去,紙巾同樣很快被浸濕。“這豬肉里還有水,真不知道黑心商家往豬肉里注了多少水!”買到 注水肉的馬先生夫婦十分氣憤。據他們介紹,原來他們經常在附近的農貿市場購買鮮豬肉,但發現里面有注水的情況,就選擇到大超市買肉,沒想到像大潤發這樣的大型超市,豬肉也被注了水。
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記者在歷下大潤發超市看到,在豬肉類專柜,前來購買豬肉的消費者絡繹不絕。記者看到,不同部位的豬肉標注價格不同。記者試探著問銷售人員,肉有無水分,銷售人員回答,肉都是從倉庫里新出來的貨,其它就不再作答。
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馬先生希望超市能夠為消費者把好進貨關,不要讓摻假商品再侵害消費者權益。據一位業內人士介紹,近來豬肉價格猛漲,為了*大程度謀取利潤,注水肉現象有所抬頭,他提醒消費者買肉時要注意觀察肉的色澤、彈性和粘度,謹防上當受騙。
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