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安康市生豬屠宰企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建現(xiàn)場會召開

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

? ? ?本報訊 為安排部署下一階段全市 生豬屠宰 管理工作,近日,市農(nóng)業(yè)局組織各縣區(qū) 農(nóng)業(yè)部門 生豬 屠宰管理有關(guān)負(fù)責(zé)人、生豬 定點屠宰企業(yè)法定代表40多人赴石泉、紫陽對 標(biāo)準(zhǔn)化屠宰企業(yè)建設(shè)情況進(jìn)行了參觀學(xué)習(xí),并在紫陽縣召開了全市生豬屠宰企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建現(xiàn)場會。
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? ? 參會人員先后來到石泉縣志遠(yuǎn)綠色食品有限公司、紫陽縣便民屠宰場進(jìn)行了實地參觀,學(xué)習(xí)了解了標(biāo)準(zhǔn)化生豬屠宰企業(yè)的日常管理、防疫檢驗、污水處理、屠宰程序等方面的運營情況。
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? ? 據(jù)了解,今年以來,為持續(xù)推進(jìn)我市生豬屠宰管理工作規(guī)范化,全市各級農(nóng)業(yè)部門積*開展了生豬屠宰標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建活動、專項整治行動和屠宰監(jiān)管“掃雷行動,共取締生豬私屠濫宰窩點10處,查處違法案件10起,沒收銷毀私宰及不合格肉品4000多公斤,有效遏制了私屠濫宰現(xiàn)象,屠宰企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營運行良好,上半年,全市生豬定點屠宰場共屠宰生豬8.9萬頭,無害化處理病害豬163頭,瘦肉精監(jiān)督抽查1600多份,未發(fā)現(xiàn)陽性,畜產(chǎn)品質(zhì)量安全明顯提升。
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? ? 會議要求,全市各縣區(qū)農(nóng)業(yè)部門要繼續(xù)以生豬屠宰標(biāo)準(zhǔn)化屠宰企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建活動為重點,加強與其他部門的配合,強化監(jiān)管,嚴(yán)厲打擊私屠濫宰、”添加瘦肉精“、注水、屠宰病死豬等違法行為,各屠宰企業(yè)要認(rèn)真落實企業(yè)安全責(zé)任,加強內(nèi)部檢驗和瘦肉精檢測,建立健全產(chǎn)品可追溯體系和問題產(chǎn)品召回制度,確保上市肉品質(zhì)量安全。
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