“一股濃香,一縷溫暖,南方 黑芝麻糊”,對于這句廣告詞,消費者并不陌生。然而,作為一家老牌 食品企業,南方黑 芝麻集團今年已兩度登上質量“ 黑榜”。
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在近期 江西省 食藥監局的 抽檢中,江西南方黑芝麻食品有限責任公司生產的三款黑芝麻糊被檢出 大腸菌群或 菌落總數超標。
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而早在今年1月, 北京食藥監局也公布了5款南方黑芝麻糊 大腸桿菌群超標。
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食品行業相關人士對《國際金融報》記者表示,在企業急速擴張中,一旦忽視了企業的生存命脈——食品安全,往往就等于失去了立足之本,所謂的轉型,也成為空談。
回應缺乏有效信息
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據記者了解,此次涉事的“江西南方黑芝麻食品有限責任公司”系南方黑芝麻集團股份有限公司全資子公司,于2010在江西省南昌市投資建設。
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10月8日,記者致電江西南方黑芝麻食品公司在工商注冊中備注的電話,但一直無人接聽。隨后,記者致電南方黑芝麻集團官方公布的電話,同樣未撥通。
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在被江西食藥監局二度曝光,并遭外界質疑無論官網還是作為上市公司的公告,均未對召回及賠償等信息作公開回應后,10月5日,公司官網終于發聲,但有效信息不多。
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根據公司情況說明,公司于2016年6月6日得知產品被抽檢不合格,至6月19日,共召回360克紅棗味黑芝麻糊(2015102056袋,600克黑芝麻糊(無糖(2016010619袋,360克黑芝麻糊(2015102779袋。
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不過,對于這批產品為何不合格,問題產品總量有多少,且上市后銷售去往何處等信息,公司均未提及。
內控體系亟待加強
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為何南方黑芝麻產品屢現質量問題?
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中國品牌研究院研究員朱丹蓬在接受《國際金融報》記者采訪時表示,南方黑芝麻集團這幾年業績并無太大起色,主要在于其整體運營體系出現問題,包括從上游原料和生產,到整個管理運作,再到營銷方式等整個產業鏈,都體現出內控體系存在重大問題。
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朱丹蓬表示,對南方黑芝麻集團來說,目前關鍵需要重新打造三大重點:**是運作鏈問題;其次是重構品牌價值鏈;再者是加強產業生態鏈。
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“作為糊類產品領頭羊,其一年內多次出現質量問題,對南方黑芝麻糊的品牌帶來了一定的損傷,加上目前食品行業特別是沖調類食品的發展增速明顯放緩,市場的有效需求明顯不足,進而導致市場競爭進一步加劇。”朱丹蓬進一步表示。
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這種擔憂并非沒有根據。南方黑芝麻集團2016年上半年營收和利潤均呈現下降的趨勢,歸屬于上市公司股東的凈利潤2132萬元,同比下降47.03%。
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有業內人士指出,消費者對于食品安全敏感度非常高,一旦觸碰該底線,很難用其他品牌推廣手段來解除消費者對食品安全的擔憂。
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