國務院食品安全辦等6部門關于進一步加強學校校園及周邊食品安全工作的意見》，深圳市食藥局、市教育局、市公安局、市城管局等部門強強聯動放出“大招”，進一步開展全市學校及校園周邊食品安全綜合治理工作，效果十分顯著。 ?
? ? 全市學校食堂 全面消除量化C級
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? ? 學校食堂的食品安全是校園食品安全治理的重中之重。據了解，目前深圳市共有2196所各級各類學校（含幼兒園，在校生共175萬人，共有2032間食堂，供餐師生近90萬人。在數量多、管理難度大的情況下，市食藥局主動出擊，發揮主力軍作用，對有固定經營場所的學校及校園周邊200米嚴管區內食品經營者進行綜合整治。
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? ? 針對當前校園及其周邊餐飲單位量化等級不高的現狀，深圳市全面推進量化“提級工程”。據市食藥局介紹，截至目前，全市所有中小學校食堂已全面消除量化C級，其中量化等級為A級的學校食堂達335家（占15.1%，遠高于全市餐飲業整體平均水平。
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? ? 除了全面推進學校食堂量化等級，市食藥局聯合市教育局在全市各學校開展“明廚亮灶”建設工作，并展開不定期突擊抽查。目前，全市已全部提前完成“明廚亮灶”建設，家長和學生可隨時監督學校食堂的食品安全狀況，這讓不少家長對校園食品安全少了一份擔心。
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? ? 此外，市食藥局也加大了對學校及校園周邊食品環境的抽查力度。截至9月初，2016年共完成976批次樣品的抽樣和檢測，合格樣品971批次，抽檢樣品總體合格率為99.49%，抽檢不合格均已立案查處。對學校食堂，全市2016年抽檢500批次以上，并計劃逐年增加抽檢批次，三年內實現學校食堂抽檢全覆蓋。
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? ? 校（園長系校園內食品安全**責任人
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? ? 學校保障校園內食品安全責無旁貸。市教育局對此強化了學校對校園內食品安全的主體責任，明確提出校（園長是**責任人，對學校食品安全工作負全責，并要求學校建立健全食品安全管理制度，進一步規范學校食堂管理。
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? ? 據市教育局介紹，該局積*落實學校學生食堂陪餐制度，要求所有學生食堂每天均有學校中層以上管理人員付費陪餐，校領導每月至少付費陪餐1次，每學期陪餐4次以上。此舉既強化了學校的主體責任，又能讓學校領導發現校園食品安全可能存在的問題，并及時解決，為學生們的食品安全上了一道“保險”。
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? ? 此外，市教育局通過課堂教學、專題教育等多種方式，促進學校開展食品安全知識教育，先后聯合市食藥局、市標準院開展“學校食品安全宣傳月”“食品安全進校園”等活動，廣泛宣傳食品安全知識，使廣大師生及家長重視校園食品安全問題。
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? ? 重點打擊校園周邊食品網絡犯罪
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? ? 不僅是校園內食品安全問題受到關注，校園周邊食品安全狀況也不容忽視。據市公安局介紹，校園周邊食品安全形勢呈現三個特點：小攤小販居多、流動性強；餐飲產業集中、“互聯網+”模式覆蓋廣；制售食品種類較多，原材料低劣。
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? ? 值得一提的是，各類互聯網送餐軟件不斷滲入青少年生活，除正規餐廳以外，非主流渠道的家庭作坊也具備了生存空間，且經營范圍不僅局限于校園周邊，同時覆蓋了周邊生活、工作區域。
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? ? 因此，市公安局結合熱點，重點打擊涉網犯罪，保障青少年的食品安全。珍妮曲奇是香港一家特色餅店，很多人叫它“小熊餅干”，是許多中小學生喜愛的零食。今年6月，深圳市公安局南山分局積*整合市民舉報線索，主動與阿里巴巴集團公司進行對接，成功偵破了“謝某鎮等人制售假冒小熊餅干案”，打掉6家售賣假冒香港“珍妮小熊”曲奇餅的淘寶店，共逮捕9人，涉案金額達400余萬元。
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? ? 不僅市公安局放“大招”懲治危害學校及校園周邊食品安全犯罪行為，今年市食藥局也針對學校及校園周邊食品生產經營單位檢查共出動執法人員2700人次，立案查處23宗，罰沒款2萬余元，取締查封校園周邊違法食品經營單位69家。市食藥局表示，今后針對校園及其周邊食品經營者，將在每年春、秋季開學前后1個月內至少開展2次專項執法行動。
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? ? 開學首周設為“全市統一執法周”
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? ? 據了解，為了全面營造整潔有序的校園周邊環境，助力營造良好的教學環境，9月1日至9月7日開學**周為全市校園周邊亂擺賣整治“全市統一執法周”。
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? ? 9月1日，市城管局組織全市城管執法部門開展統一執法專項行動，邀請了人大代表、新聞媒體共同參與現場執法，并通過當下火熱的直播平臺進行執法直播，通過直播平臺現場展示了城管部門執法的全過程。據統計，城管執法直播一個小時，共吸引了25.8萬人在線觀看。不少網友還通過直播平臺給城管部門提出了如何整治校園周邊亂擺賣的建議。
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? ? 據悉，9月1日至7日校園周邊亂擺賣“統一執法周”期間，全市十個區聯動，多部門配合，各轄區街道執法隊積*行動，在各學校上、放學重點時間段加強對校園周邊的巡查監管，并派人定崗守點，對違法亂擺賣現象發現一宗查處一宗，嚴格落實校園周邊嚴管區域內亂擺賣零容忍。
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? ? 經過一段時間的強力度執法，校園周邊亂擺賣現象得到有效遏制，相比整治之前校園周邊環境得到了*大的改善。據統計，全市城管執法系統共出動上千名執法人員，查處校園周邊流動攤販2895宗，處罰亂擺賣25宗，處罰金額共計6500元，整治超門店經營263宗。校園周邊亂擺賣執法行動周得到了廣大市民的支持和認可，有力保障了各學校周邊的良好市容秩序和食品安全環境。
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? ? 市城管局表示，今后將繼續保持高壓態勢，加大回查力度，做到防與治相結合，杜絕校園周邊亂擺賣“回潮”現象，堅決打擊校園周邊亂擺賣行為，營造良好的校園周邊市容環境和食品安全環境。
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? ? 作為深圳市創建國家食品安全城市工作的重要一環，學校及校園周邊食品安全需要強有力且長效的監管，在全市各部門組拳出擊下，學校及校園周邊食品安全狀況得到了顯著的改善，而深圳市政府也將不斷發力，不遺余力守護青少年的健康成長。
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