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新疆伊犁州直開展散裝食品專項治理工作

作者：百檢網(wǎng) 時間：2021-11-15 來源：互聯(lián)網(wǎng)

? ? ? 散裝食品在群眾日常 生活消費中所占比重大、種類多，針對當前部分散裝食品 管理不規(guī)范的現(xiàn)狀，自9月26日起，伊犁州 食品藥品監(jiān)督管理局在州直轄區(qū)開展為期兩個月的散裝食品專項治理工作，以確保 消費者“舌尖上的安全”。
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? ? 據(jù)悉，此次專項檢查以商場、超市、批發(fā)部、農(nóng)貿(mào)市場以及專營店為重點檢查區(qū)域，對干果、調(diào)味品、炒貨、餅干、糕點等散裝食品重點進行規(guī)范。執(zhí)法人員要求散裝食品經(jīng)營者向供應(yīng)商索取營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證或食品經(jīng)營許可證、質(zhì)量檢驗報告等有關(guān)證明（復(fù)印件，建立散裝食品進銷貨臺賬。銷售者經(jīng)營的散裝食品必須生熟分開，銷售人員必須持有健康證明，操作時須戴口罩、手套和帽子；售賣工作人員制作或者拿取無包裝的即食散裝食品時，必須戴符合衛(wèi)生標準的一次性手套，或使用專用工具。對于散裝食品實行專人銷售或者小包裝銷售，不能實行小包裝銷售的，要加裝固定透明防護罩，避免消費者直接觸及污染。經(jīng)營單位在盛放散裝食品容器或外包裝顯著位置張貼“散裝食品標示卡”，標明食品名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等內(nèi)容，同時將超市或商場服務(wù)電話以及12331投訴電話進行明顯公示。一旦發(fā)現(xiàn)不符合標準的食品，要**時間下柜，并立即啟動召回機制。
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? ? 另外，對監(jiān)管工作不到位、監(jiān)管責任不落實等失職、瀆職行為，依法依紀嚴肅處理。對監(jiān)督檢查中獲取的涉嫌違法線索，將及時查清違法行為事實，查清涉案產(chǎn)品流向；涉嫌犯罪的，將移送公安機關(guān)追究刑事責任。
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