今年3月，揚州市 食品藥品監(jiān)督管理局對南京魚小溪 餐飲 管理有限公司（以下簡稱“南京魚小溪公司”揚州一加盟店進行例行 檢查時，在“魚小溪內(nèi)部秘制料包”中檢出 罌粟成分。案發(fā)后，我市警方介入偵查，后對該公司南京總部及生產(chǎn)窩點進行突擊查處，查獲大量含有罌粟成分的 調(diào)味料原料，抓獲該公司實際經(jīng)營人馬某、 罌粟殼供應(yīng)商劉某等5名犯罪嫌疑人。昨天，馬某和劉某因涉嫌生產(chǎn)、銷售有毒、有害 食品罪，被邗江區(qū)檢察院批準逮捕。
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【案發(fā)】
揚州一火鍋店被查
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火鍋料包中檢出罌粟成分
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阿亮（化名是揚州人。去年11月，阿亮發(fā)現(xiàn)，檸檬魚的味道不錯，就想開一家檸檬魚火鍋店。隨后，他通過網(wǎng)絡(luò)搜索，找到了南京魚小溪公司，并與該公司相關(guān)負責(zé)人馬某取得了聯(lián)系。
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一個星期后，雙方在南京見面。在初步談妥了加盟方式、費用及相關(guān)細節(jié)后，馬某給了阿亮一個料包，讓阿亮嘗一下口感。阿亮回家燒了一下，感覺味道不錯，就決定加盟。隨后，阿亮向南京魚小溪公司繳納了加盟費，該公司向阿亮提供魚小溪品牌及技術(shù)指導(dǎo)、工作服等。
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去年12月28日，阿亮的加盟店在揚州開業(yè)。在經(jīng)營過程中，他不定期向公司購買料包、餐具等。其中，所謂的“料包”就是做檸檬魚火鍋用的調(diào)味包，包裝上印有“魚小溪內(nèi)部秘制料包”字樣。
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今年3月10日，該店像往常一樣開門營業(yè)。上午10點左右，揚州市食品藥品監(jiān)督管理局到店內(nèi)進行例行檢查。在對該店所使用的檸檬魚底料檢測時發(fā)現(xiàn)含有罌粟成分，這一結(jié)果讓阿亮夫婦頗為震驚。事后，阿亮向馬某詢問此事，對方以一句“不會有問題”含糊過去。
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因該案涉嫌生產(chǎn)、銷售有毒有害食品犯罪，揚州市食品藥品監(jiān)督管理局將該案移交到揚州市公安局生態(tài)科技新城分局。3月22日，該局經(jīng)初查后，對此案進行立案偵查。經(jīng)過近4個月的偵查后，警方于8月16日，對涉案的南京魚小溪餐飲管理有限公司及其有毒有害料包生產(chǎn)窩點進行突擊查處。當場查獲大量含有罌粟成分的調(diào)味料原料、檸檬魚料包半成品、成品，并抓獲該公司經(jīng)營人馬某、法定代表人楊某、罌粟殼粉末供應(yīng)商劉某等5名犯罪嫌疑人。
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這些“毒料包”來自哪里，又銷往何處？馬某等人歸案后進行了交代，事情要從馬某和楊某的合伙創(chuàng)業(yè)說起。
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【調(diào)查】
創(chuàng)辦公司發(fā)展加盟商
“秘制料包”加入罌粟殼
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楊某今年30歲，江蘇宿遷人。大學(xué)畢業(yè)后，他賣過化妝品，開過燒雞公飯店、龍蝦店，2013年年底，到南京做電子商務(wù)。去年，楊某做膩了電商，就想回老家開個店。當時，他見檸檬魚火鍋店的生意都很好，自己也想開一家，但在詢問一家檸檬魚品牌的加盟費時，對方開價20萬元，楊某覺得太貴，決定另尋路子。
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在網(wǎng)上搜索檸檬魚加盟商和制作方法時，楊某找到了一篇網(wǎng)帖，上面宣稱能提供檸檬魚料包和制作方法，并留有QQ。通過這個QQ號碼，楊某聯(lián)系到了馬某。
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馬某，今年23歲，安徽宿州人，曾在飯店后廚工作過，根據(jù)個人經(jīng)驗，配制出了檸檬魚火鍋的“秘制料包”。
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楊某有資金，馬某有技術(shù)，經(jīng)過商談后，兩人很快決定，合伙開公司。去年9月，兩人在南京注冊成立了南京魚小溪餐飲管理有限公司，由楊某擔任法定代表人，兩人各持有50%的股份。
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在經(jīng)營過程中，該公司主要通過發(fā)展下線加盟商的方式進行經(jīng)營，具體流程是，公司通過網(wǎng)站、QQ、微信、熱線電話等途徑，對外宣傳魚小溪品牌，如果有人感興趣加盟，公司就會安排設(shè)計師和經(jīng)理到加盟商所在地，幫忙選址、設(shè)計裝修等，在加盟店開業(yè)前，會上門對加盟店的工作人員進行培訓(xùn)，正常營業(yè)后，公司向加盟店銷售“秘制料包”，并提供其他服務(wù)。
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今年5月，雙方因資金問題，發(fā)生矛盾，楊某離開了公司，另起爐灶。此后，馬某繼續(xù)經(jīng)營南京魚小溪公司，并向加盟店銷售“秘制料包”，直至被抓。
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值得一提的是，該公司的“秘制料包”主要是由馬某調(diào)制。歸案后，馬某交代了其中的“秘方”——每包料包重80克，其中有0.14克是罌粟殼粉末。
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被問及為何要往料包中添加罌粟殼粉末時，馬某竟稱為了提味。馬某說，“這是一種行業(yè)潛規(guī)則，我覺得在料包里面加的罌粟殼粉比較少，應(yīng)該不會被查出來。”
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【進展】
兩犯罪嫌疑人被批捕
“毒料包”銷往36家門店
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在偵查過程中，警方也查到了馬某的罌粟殼來源——南京男子劉某，他今年45歲，在南京眾彩市場經(jīng)營了一家調(diào)味料店。在同行的介紹下，認識了馬某。
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據(jù)劉某交代，去年6月，馬某來到店里，向他進購罌粟殼。對此，劉某稱，“這個東西是違法的，我家沒有。”劉某勸馬某也不要用，因為“作用也不大”。
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但馬某不相信，認為劉某有辦法弄到罌粟殼，當場訂購了1斤。劉某不想失去這樁生意，因此，多次向在市場兜售香料的小販購買罌粟殼，磨成粉末，賣給馬某。
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經(jīng)查，馬某陸續(xù)向劉某購買罌粟粉末共計1600克，并添加在檸檬魚料包中，銷售給下線加盟商及同類火鍋店，涉及地區(qū)包括江蘇、浙江、上海、山東、安徽、河北、廣東等地。其銷售記錄顯示，截至案發(fā)，這些“毒料包”共銷往全國36家火鍋門店。
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邗江區(qū)檢察院經(jīng)審查后認為，南京魚小溪公司生產(chǎn)、銷售含有罌粟成分的檸檬魚料包，其行為已涉嫌生產(chǎn)、銷售有毒有害食品罪，馬某作為該公司實際經(jīng)營人，對魚小溪公司生產(chǎn)、銷售有毒有害食品行為直接負責(zé)的主管人員，因此，其行為涉嫌生產(chǎn)、銷售有毒有害食品罪；劉某在明知馬某采購罌粟殼粉用于生產(chǎn)、銷售檸檬魚料包的情況下，依然向其銷售罌粟殼粉，其行為亦涉嫌生產(chǎn)、銷售有毒有害食品罪。據(jù)此，依法對馬某、劉某批準逮捕。楊某等3人被取保候?qū)彙Ｄ壳埃摪刚谶M一步辦理中。
![罌粟殼生物堿成分 (國食藥監(jiān)食[2011]124號) 火鍋底料/調(diào)料中檢測方法（液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法）](http://baijian-product.oss-cn-shanghai.aliyuncs.com/mall/png/20220816/89d19bb276f5439e934979e9cc351fef_1542392283524104192.png)
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