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石獅發(fā)布災(zāi)后食品藥品安全警示:重點防范細菌性食物中毒

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

?  近日,臺風(fēng)“莫蘭蒂”給石獅造成了罕見的水澇等災(zāi)害。為保障災(zāi)后各地 食品藥品安全、防止發(fā)生各種 食源性疾病,石獅市市場 監(jiān)督 管理局9月17日發(fā)布災(zāi)后食品藥品安全警示:
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  一、全體食品藥品經(jīng)營者必須嚴格依法誠信經(jīng)營,嚴禁趁機哄抬物價、欺騙消費者、以假充真、以次充好。
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  二、嚴防病死、淹死的牲畜、家禽及其產(chǎn)品上市交易,杜絕水淹、腐爛變質(zhì)、有毒有害食品藥品進入市場。
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  三、嚴禁食用被污染、變質(zhì)的食品。
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  四、重點防范 細菌性 食物中毒。災(zāi)后,食品及其原料容易受到致病菌污染,引發(fā)細菌性食物中毒。為此,一定要做好食品加工場所衛(wèi)生,減少食品污染環(huán)節(jié),對于容易被致病菌污染的食品及其原料要徹底加熱后食用。
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  五、注意餐、器具的消毒滅菌。對相關(guān)餐飲加工和生活環(huán)境應(yīng)進行徹底的清洗消毒。
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  六、增強消費維權(quán)及食品藥品安全意識,如出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等急性胃腸炎癥狀要及時就診。如發(fā)現(xiàn)違法行為,可向食品藥品監(jiān)管部門進行維權(quán)投訴,維權(quán)投訴電話:12331.
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