葡萄酒作為國內進口酒的主流品類,雖然市場處于發展初期,但是大眾消費市場崛起的趨勢已經隱現。 ?
? ? 進口葡萄酒
? ? 缺乏品牌效應
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? ? 北京商報:進口酒在國內發展多年,您認為進口葡萄酒在國內市場生存現狀如何?
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? ? 王旭偉:2015年,中國葡萄酒進口金額20.4億美元,較2014年增長34.3%。2016年上半年,中國葡萄酒進口金額11.9億美元,同比增長27.8%。與此同時,2006-2015年年均增速34.6%,從數字上不難看出,國內進口葡萄酒增速可觀。
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? ? 北京商報:進口葡萄酒持續升溫的同時,市場存在怎樣的問題?
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? ? 王旭偉:目前進口葡萄酒消費依然屬于大眾酒階段,消費呈典型金字塔結構。雖然進口葡萄酒處于快速增長階段,但依然存在普遍缺乏品牌效應、市場集中度低、經營主體隊伍不穩定、市場秩序較亂等問題。
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? ? 北京商報:您認為造成國內進口葡萄酒市場現存問題的原因是什么?
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? ? 王旭偉:由于中國進口葡萄酒市場仍處于初級階段,葡萄酒市場容量仍較小且消費基礎仍薄弱,特別是進口葡萄酒在中國市場真正發展只有十多年歷史,消費者認知程度低,為大眾熟知的全國性知名品牌少之又少,總體上產品品牌比較分散。而沒有品牌效應就難有真正的市場影響力,也難有真正的銷量產生,導致市場過度分散。
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? ? 渠道競爭
? ? 呈現白熱化
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? ? 北京商報:國內酒類市場處于深度調整期,期間伴隨著渠道的變革,請問您認為進口葡萄酒的渠道呈現怎樣的特點?
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? ? 王旭偉:酒行業本身屬于非常傳統的食品飲料行業范疇,進入門檻低,組織化程度低,直接導致了市場集中度過低。近萬家進口商中沒有任何一家企業年銷售額持續穩定在10億元人民幣以上,很多中小企業遇到銷售困境往往選擇低價拋售,少數企業以次充好、過度宣傳等進一步加劇了市場混亂。而市場混亂又導致競爭進一步加劇,利潤率大幅降低,進口葡萄酒的經營企業隊伍處于非常不穩定狀態,進口商年淘汰率高達50%。
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? ? 北京商報:在進口葡萄酒渠道方面有怎樣的趨勢嗎?
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? ? 王旭偉:伴隨進口葡萄酒銷售渠道的扁平化趨勢,新的商業模式,包括電子商務等創新模式不斷涌現,競爭日趨激烈,但總體來看,效果不盡如人意。如何突破困局實現良性發展,是酒類新型商業模式共同面臨的難題。
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? ? 高端消費
? ? 優勢不再
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? ? 北京商報:進口葡萄酒是高端消費,請問現在市場處于怎樣的消費趨勢?
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? ? 王旭偉:我看好進口葡萄酒市場未來中長期發展趨勢,大眾酒普及階段將持續3-5年,其中,中低端需求仍是主流。值得一提的是,進口葡萄酒主流消費群體發生變化,中產階層逐漸形成。與此同時,消費從感性走向理性,但不可否認的是中國葡萄酒消費仍處于初級階段。
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