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棗莊啟動“食品快檢”不合格食品亮相公示欄

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

? 中秋節日益臨近, 食品消費市場逐漸進入銷售高峰期,日前, 食藥監局對中秋節期間市民消費量大、申訴舉報多以及日常 生活必需的食品加大 監管力度,杜絕 問題食品進市場。
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  據悉,食藥監局根據中秋節消費特點和市民關注程度,啟動“食品快檢”進市場活動,選擇生鮮肉、蔬菜、水產品、熟肉制品、饅頭等5類食品作為快檢重點,檢測項目包括農藥、獸藥殘留、瘦肉精超標、非法添加吊白塊等項目。活動在集貿市場、超市等地同時進行,快檢信息會當場在市場設置的公示欄公布,如發現不合格食品,會立刻要求經營者停止銷售。
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  對流通領域鹵制肉制品、腌制肉制品等熟食制品進行了專項監督檢查,重點檢查了經營戶的主體資格,是否持有食品流通許可證、健康證等,詳細了解生鮮原料的進貨渠道,檢查進貨查驗記錄、供貨者的許可證和食品合格證明文件,從源頭確保原材料安全,對熟食制作環境和包裝進行檢查,杜絕非法添加亞硝酸鹽,避免食品接觸有毒有害物質。此外,各餐飲服務單位凡定點屠宰滾章、檢疫章、檢疫合格證明、相關屠宰票據不全的肉制品一律不準使用,嚴防來路不明、未經檢驗檢疫或者檢驗檢疫不合格的肉品危害消費者健康。截至目前,市中區食藥監局就檢查食品經營戶260戶,檢查食品生產企業和小作坊52家,集貿市場67個次,抽檢粉條、生肉、植物油、熟食制品164批次,受理各類投訴舉報33起,同時,市民看到問題食品可撥打“12331”投訴舉報電話。
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