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海南本地生產月餅抽檢合格率近98% 不合格月餅公布

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

? ? ?中秋佳節將至,為確保廣大 消費者吃上安全放心的 月餅,省 食藥監局近日組織各市縣食藥監局、鄉鎮食藥監所對全省近800家生產月餅的企業、酒店、作坊、 糕點店進行全覆蓋專項排查,發現 海南本地生產月餅質量總體安全可靠, 抽檢合格率為97.6%。
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? ? 此次專項檢查重點檢查添加禁止使用的防腐劑、色素、生產“早產月餅”等違法行為,并抽檢79家生產企業、酒店、作坊、糕點店生產的月餅85批次,按照食品安全標準及產品明示標準和指標進行檢驗,檢驗項目包括苯甲酸、山梨酸、糖精等23個防腐劑、色素、甜味劑指標。其中合格83批次,不合格2批次,合格率為97.6%。
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? ? 兩批次不合格月餅為:儋州某食品有限公司生產的椰蓉月餅(生產日期為2016年8月15日,規格為125克/包,不合格項目為脫氫乙酸超標(允許在月餅中添加的防腐劑,該公司已提出復檢申請;五指山某餅廠生產的四頭酥皮豆蓉月餅(生產日期為2016年8月21日,規格為500克/筒,不合格項目為菌落總數超標。儋州和五指山市食藥監管局已對生產企業開展調查,對不合格產品進行查封扣押,并已責令企業及時下架、召回,禁止流入市場。
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? ? 合格企業名單已在省食藥監局官網的“食品抽檢信息”專欄中進行公布,兩家生產不合格產品的企業將在得到復檢結果或異議期過后進行公布。
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? ? 省食藥監局歡迎公眾和月餅生產單位內部員工撥打12331舉報違法生產經營的月餅商戶,一經查實,對舉報人*高可獎勵50萬元,對內部員工在此基礎上再增加獎勵50%的獎金。
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