中秋節(jié)很快就要到了,現(xiàn)在市面上的 月餅也成了市民的搶手貨。各路商家也想盡辦法要在中秋節(jié)這一節(jié)日經(jīng)濟(jì)里分得一懷羹。這想法是好,但必須按規(guī)矩來,否則就會遭到查處。
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在 桂花路,有人稱這家 包子店也賣起了月餅,這分明就是掛羊頭賣 狗肉的做派嘛。執(zhí)法人員來到現(xiàn)場時(shí),發(fā)現(xiàn)擺在外里的月餅還是個(gè)“三無”產(chǎn)品。
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看到 檢查的來了,老板娘的口風(fēng)倒也改得很快,稱自己并不做月餅,這月餅是別人店子來的。
? 現(xiàn)做現(xiàn)賣月餅不能批發(fā)外賣
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執(zhí)法人員向包子店老板提出口頭批評,不管什么渠道來的月餅,像她店子是不能從事月餅銷售的。 隨后,執(zhí)法人員來到包子店老板娘所說的月餅生產(chǎn)點(diǎn),發(fā)現(xiàn)這些月餅和前面一模一樣,也沒有產(chǎn)名產(chǎn)址和聯(lián)系電話。
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市食藥監(jiān)局荷塘分局執(zhí)法人員潘龍福:“你不送貨到別的店里去吧?如果你送到別人的店里,送其他經(jīng)營戶的話,是不行的,你現(xiàn)做現(xiàn)賣可以。”
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同時(shí)就算是在店內(nèi)銷售,也要把生產(chǎn)日期和保質(zhì)期在包裝上進(jìn)行明示。
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市食藥監(jiān)局荷塘分局執(zhí)法人員潘龍福:“你要認(rèn)真去學(xué)習(xí)一下 食品安全法,對散裝食品進(jìn)行銷售它有個(gè)規(guī)定,散裝食品除了生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,都必要標(biāo)識出來,現(xiàn)在你沒有標(biāo)識。”
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“超級麥香”店衛(wèi)生環(huán)境差
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執(zhí)法人員還就“超級麥香”店生產(chǎn)車間的衛(wèi)生狀況提出了整改要求。
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市食藥監(jiān)局荷塘分局執(zhí)法人員潘龍福:“生的和熟的要分開,你像這些東西,要將其分開,馬上整理,衛(wèi)生條件還是差了點(diǎn),馬上整改,把衛(wèi)生搞干凈。”
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蛋糕店生產(chǎn)證照未及時(shí)張貼
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在另一蛋糕店的檢查中,執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)這種名為“純手工月餅”生產(chǎn)批次檢驗(yàn)報(bào)告未及時(shí)提供。
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市食藥監(jiān)局荷塘分局執(zhí)法人員:“我們要了解一下你們這個(gè)原材料、進(jìn)貨渠道從哪里進(jìn)的。”
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蛋糕店老板:“編制編號這里都有,我們已經(jīng)取得了SC證。”
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市食藥監(jiān)局荷塘分局副局長晏世元:“你們有生產(chǎn)廠家的證件沒有,因?yàn)槟阍谶@里經(jīng)銷、經(jīng)營也必須張貼復(fù)印件。”
部分質(zhì)量檢測報(bào)告未能提供
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按照要求,月餅從生產(chǎn)廠家進(jìn)入超市柜臺銷售這一過程中,都要相關(guān)批次的產(chǎn)品質(zhì)量檢測報(bào)告,而且要公示出來讓顧客查詢。但大潤發(fā)超市在檢查中,暫時(shí)還沒做到位。
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市食藥監(jiān)局荷塘分局執(zhí)法人員潘龍福:“我現(xiàn)在只看到你這個(gè)6月份的檢測報(bào)告,像柜上有6月有7月份生產(chǎn)的產(chǎn)品,產(chǎn)檢報(bào)告你還是要傳一份給我們,到時(shí)我們備案查詢。”
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