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今年大閘蟹或為10年來最貴　建議國慶節后再購買

作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網

　　陽澄湖 大閘蟹是不少福州人秋季不會錯過的美味。記者昨天走訪發現，我市銷售陽澄湖大閘蟹的門店已開始接受預訂，也有一部分專賣店正在賣大閘蟹。業內人士表示，中秋節前上市的 螃蟹品質較差，是否正宗也很難判斷。
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　　“大閘蟹明天到福州，多買還有打折優惠?！弊蛱欤瑮顦蚵芬患谊柍魏箝l蟹門店的店長陳先生說。記者走進店內，發現十幾個大水缸里都是空的，展示臺上有一些大閘蟹禮券及包裝禮盒，還有一些品蟹工具。該門店提貨券有20個套餐，分為10只裝、8只裝和6只裝，券面價格從388元至3880元不等。其中，5只160克的公蟹和5只110克的母蟹，券面價格為580元；5只300克的公蟹和5只225克的母蟹，券面價格為3880元。
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　　在楊橋路另一家大閘蟹專賣店記者看到，水缸里有一些大閘蟹正在出售。公蟹、母蟹按重量大小，每只價格從55元至98元不等。該店負責人稱：“這都是正宗的陽澄湖大閘蟹，我們為了讓老客戶嘗鮮，搶先上市?！?
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　　記者從蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會了解到，今年陽澄湖大閘蟹開捕時間為9月23日，意味著正宗陽澄湖大閘蟹將缺席中秋宴。
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　　既然陽澄湖大閘蟹尚未正式捕撈，這些搶先上市的大閘蟹品質是否有保障？上述專賣店負責人稱：“節前上市的大閘蟹數量有限，且肉質較嫩，沒有10月份的飽滿?！笔袇^另一家大閘蟹專賣店負責人則稱，他們的品牌在陽澄湖有基地，本月8日左右空運至福州，肯定都是真的。
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　　記者了解到，每年陽澄湖大閘蟹正式捕撈后都有統一的防偽蟹扣，而現在福州市面在售的大閘蟹都有沒有該標志，因此其實際產地及真假難以判斷。
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　　據介紹，今年上半年國內洪災不斷，再加上七八月高溫導致部分湖區水草腐爛，使得大閘蟹產量銳減?！瓣柍魏箝l蟹約減產30%?！庇写箝l蟹經銷商說，預計今年大規格蟹（125克以上雌蟹、200克以上雄蟹和中規格蟹（100克～120克雌蟹、150克～195克雄蟹價格將在去年高位基礎上再漲15%以上，每只比去年貴5元至10元，可能達到10年來的高點。
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　　也有大閘蟹經銷商表示，今年大閘蟹如果考慮折扣因素，*后的成交價將與去年的價格持平。這名經銷商說：“受經濟環境及相關政策因素影響，近兩三年大閘蟹市場銷售壓力較大，競爭很激烈，商家也不敢輕易漲價?！?
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　　福州實體店螃蟹銷售剛起步，網店螃蟹銷售大戰早已展開?！澳壳?0%的陽澄湖大閘蟹經由互聯網銷售?！碧K州陽澄湖大閘蟹行業協會相關人士說，目前他們已與多個電商平臺及物流企業簽訂合作協議?！瓣柍魏箝l蟹的批發價，是根據蘇州當天的市場行情確定的。每年我們都會在開捕日公布大閘蟹起水價，消費者可參考后再去網上下單，不要一味貪圖便宜?！鄙鲜鋈耸拷ㄗh大家國慶節后再購買陽澄湖大閘蟹，到時可能物美價廉。
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