? ? ?近日,網絡和微信朋友圈里有兩段視頻頗為火爆:一位果農說,無核
葡萄都打了 避孕藥,吃了對孩子身體不好,要絕育;另一位果農說,很多 水果都要打 甜蜜素,包括 西瓜、 橘子、 柚子、 橙子等,人患癌癥都和吃了含甜蜜素的水果有關。 ?
? ? 葡萄沒用避孕藥
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? ? 昨日,重慶晚報記者查看了熱傳視頻:一個正在搬運葡萄的男子說,現在的無核葡萄都沾了避孕藥,才變成無核葡萄,吃了對孩子不好,要絕育。
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? ? 重慶晚報記者咨詢了沙坪壩區食藥監分局相關人士。她介紹,現在市場賣的無核葡萄分兩種:一種本身就是無核品種,如夏黑;另一種是有核葡萄進行無核化栽培,如玫瑰香。對葡萄進行無核化處理,工人會添加一種叫赤霉素的生物制劑,達到抑制種子發育、刺激果實膨大的效果。因植物體內本身有赤霉素,如果添加過多可能導致葡萄畸形,影響銷售。一般噴灑一個月后基本就是微量殘留,市民可放心食用。
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? ? 該人士還稱,在她10多年從業經歷中,從未聽說使用避孕藥能影響植物生長,自然也包括葡萄。不過,在飼養多寶魚、黃鱔、甲魚時,飼料里如添加避孕藥成份,確實會影響肉質,吃起來格外細嫩。
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? ? 昨日下午,重慶晚報記者走訪了九龍坡區楊家坪農貿市場里幾名葡萄商販。他們表示,大多市民都喜歡吃更甜、無核的葡萄,有核葡萄不如無核葡萄好賣。該視頻不排除是種植有核葡萄的商家故意拍攝出來,達到暢銷目的。
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? ? 水果打甜蜜素得不償失
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? ? 另一段視頻中,一名中年婦女自稱有多年賣水果經驗,好多水果如西瓜、橘子、柚子、橙子等,在生長過程中都用了甜蜜素藥水進行過噴灑。她還說,*好購買晚熟、帶酸味的水果,如果沒有酸味全部是甜味,那**不正常。
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? ? 重慶晚報記者了解到,甜蜜素是食品生產中常用的添加劑,甜度是蔗糖的30到40倍,廣泛用于飲料、罐頭、糕點等食品中。根據我國《食品添加劑使用衛生標準》(GB2760,不允許直接添加在水果中——甜蜜素人體無法吸收,過量攝入會對肝臟和神經造成傷害。
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? ? 九龍坡區農委相關負責人李戎告訴重慶晚報記者,所謂水果打藥分兩種情況:一為噴灑,二為打針。以噴灑來說,甜蜜素很難穿透水果表皮,讓果肉從表皮吸收并轉移到果肉。打針的話,曾有專業人士做過實驗,用甜蜜素注射進西瓜,針眼不僅會成為細菌入侵的通道,讓水果容易爛掉,而且打針無法保證甜蜜素在水果內均勻分布,只能影響到局部。就算果農真的給水果打藥,考慮到這些水果本身價格不貴,算上人力成本,也并不是一筆劃算買賣。
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? ? 梁平縣新盛鎮從事多年柚子種植的農戶文成茂說,用物理手法給棗子、桑葚、草莓等水果增甜,方法很簡單,就是用加有甜蜜素、糖精的水浸泡,但效果有限。
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