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南陽小店打包涼皮回家 一家三口吃得上吐下瀉

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

  近日,市民劉女士撥打本報熱線反映說,她女兒、女婿和外孫女*近在城區(qū)仲景路一家小 涼皮店買了涼皮回家食用后,出現(xiàn)了上吐下瀉等癥狀,醫(yī)生說這是 食物中毒引起的。因此劉女士也希望提醒大家,從外邊買 食品尤其是 熟食時一定要注意查看 衛(wèi)生等問題,切莫吃出問題。

  疑似變質(zhì)涼皮 吃了上吐下瀉

  記者出擊
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  反映人劉女士接受記者采訪時說,8月30日晚上,她的家人從外面買回來一份 打包的涼皮,聽說是在仲景路某涼皮店買的。當時由于她對涼皮并不感興趣,于是只有女兒、女婿、外孫女等人吃了涼皮,沒想到了半夜除了她以外都上吐下瀉得很厲害。
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  劉女士說,挨到第二天早上大家趕緊到醫(yī)院看病,醫(yī)生看到他們這種情況判斷應是食物中毒引起,可能是吃了什么東西造成的。大家回憶,除了涼皮以外,昨天**一家人吃的東西都一樣,那問題就只能是在涼皮上了。“涼皮是他們帶回來的,我也不知道當時的情況,里面就一些面筋和涼皮。但買來時都天黑了,估計都是賣到*后的涼皮了。”劉女士猜想,也許是食品不新鮮或是不干凈等原因?qū)е碌摹?
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  中心市場等處 涼皮敞著賣
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  天氣悶熱,確實易導致食品變質(zhì)、滋生細菌等。記者也走訪了文化宮街中心市場等地,看到這里出售一些面筋、涼皮等制品原料,雖然店鋪里都有營業(yè)執(zhí)照等證照,但在販賣商品時仍存在問題。
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  商戶們將涼皮、豆制品等擺在攤鋪門口或窗口處,上面也沒有蓋東西遮擋,一些蒼蠅直接趴在了上面,有人來購買時,商戶直接將外邊擺的這些涼皮、豆制品賣給對方,也不知這些食品在外擺放了多久。

  食藥監(jiān)局:食品小店應有“三防”
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  記者也就此事采訪了市食藥監(jiān)局餐飲服務科等相關(guān)科室。工作人員告訴記者,像這些批發(fā)、出售涼皮的小店、小飯館等,都應該有“三防”設施,按規(guī)定做好防蠅、防塵、防鼠等措施。餐飲店不管多小,都必須證照齊全,除了營業(yè)執(zhí)照外還有食品經(jīng)營許可證等證照。市民也不僅要看證照全不全,還要看看店里的量化分級評定,食藥監(jiān)部門在日常的監(jiān)管中會對該餐飲店各方面進行評定,更能從動態(tài)上反映出該店的水平。一般分為優(yōu)秀、良好、一般、較差四個等級,用笑臉等圖案進行展示。如果市民發(fā)現(xiàn)餐飲店經(jīng)營期間存在食品安全等問題,可以撥打食藥監(jiān)部門12331舉報電話進行舉報。
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