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合肥11名食客海鹽中毒:餐館拿來洗花甲 誤用于炒菜

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

  新安晚報 安徽網(www.ahwang.cn訊 8月31日晚上8點左右,合肥市淠河路與長 江西路交口北邊一家餐館內,陸續有11名食客吃完飯后感覺頭暈、惡心、站立不穩,其中包括住在廬陽區的程先生和岳父母等一家8口。程先生一家飯后還沒走遠就感到不適,餐館老板得知后,立即開車將他們送到附近的105醫院,隨后又有3名在該餐館吃過飯的食客自行來到該醫院。截至昨日下午,還有10人在住院觀察。
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  餐館吃完飯,食客惡心嘔吐
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  昨日上午8點半,新安晚報、安徽網記者趕到位于合肥五里墩的解放軍105醫院,在醫院急診觀察室見到了食物 中毒的一家8人,包括程先生夫妻、程先生的岳父岳母、小姨子以及兩個孩子。
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  程先生向記者回憶道,他和妻子、孩子家住廬陽區,8月31日晚來淠河路這邊玩。大概當晚7點50分左右,他們一家8口人來到淠河路與長江西路交口北邊一個叫“丁大江”的餐館吃飯,吃完回家路上,程先生和家人都感覺頭暈、惡心、站不穩。
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  “當時點的是幾個炒菜,我吃完站起來的時候就感覺頭暈,站不穩,我以為是菜里面用的油不對勁,還和我老公說了,老公說趕快回家,沒想到剛過個馬路,就惡心想吐,身上發熱。”在醫院,程先生的妻子對記者說。
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  感到身體不對勁時,這家人離吃飯的餐館還不遠,程先生去找了餐館老板丁先生。丁老板得知消息后,便去旁邊的藥房買了點藥,沒想到程先生等人吃了藥之后感覺并沒有效果。“這個時候我們一家所有人都感覺不舒服,我父親當時在路邊就吐了,兩個小孩也有嘔吐頭暈的癥狀,我就又去找老板,老板到后堂看了一下,說炒的菜里放了海鹽,趕緊帶我們到醫院來了。”程先生對記者說,“我父親昨晚吐出來了,好得比我們快些,我是沒怎么吐,現在感覺很難受。”
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  陸續十一人,前來醫院就診
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  記者昨日上午在醫院急診觀察室里也找到了餐館老板丁先生,“我當時看到這種情況,就沒再做生意,把店門關了就帶他們去醫院。”丁先生告訴記者,當時先是把這家人就近送到旁邊的一個小診所,沒想到診所已經關門了,就立即開車帶著他們來到105醫院,醫院診斷為“海鹽中毒”。后又陸續來了3人就診,都是在丁先生餐館里吃過飯的,這11個人中,有1人吊完水感覺還好就回家了,其余10人都在留院觀察。
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  丁先生告訴記者,程先生一家人吃的是西紅柿蛋湯、酸菜魚、土豆絲等家常菜,食材沒什么問題。當時餐館內的食鹽用完了,還剩一袋海鹽,這是去年買來用于清洗花甲的,“加在水里可以讓花甲吐臟更快,洗得更干凈,用到今年還剩*后一袋,就放在案板下。”丁先生說,當晚餐館工作人員看到鹽罐內的食用鹽不多了,誤將海鹽當做食用鹽倒進了鹽罐里,“后來炒菜時,直接加到菜里了。”
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  在105醫院住院部東區,記者找到了感覺不適的李女士,她的丈夫正在一旁陪同。李女士告訴記者,當晚她和一個同事在這家餐館吃飯,7點半左右吃完就前往之心城,“上廁所時就覺得很不舒服,和同事出來后到三里庵的天橋上,感到頭暈、惡心,在天橋上就吐了。”李女士回家后前往診所,診所醫生不給她看病,“說我情況比較嚴重,得趕緊去大醫院,我老公就把我送到105醫院。”李女士的同事也在105醫院吊了水,后來感覺還好,就回家了。
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  樣本已抽取,等待調查定性
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  8月31日晚上10點多,醫院發現接診11名誤食海鹽中毒的患者后,按照規定報了警,隨后疾控中心工作人員和派出所民警都趕到醫院。
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  記者查詢有關資料發現,海鹽外觀上與食用鹽相似,但不如食用鹽純凈,常常含有雜質,嘗起來也會有苦、澀的感覺。記者昨日上午采訪時,這些資料也得到醫生的認可,急診室一位醫生表示,食客在餐館誤食的海鹽很可能含有其他雜質,導致身體不適。在患者李女士的診斷報告單上,記者也看到寫有“初步診斷:海鹽中毒”的字樣。
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  “可能是被污染了的海鹽,其中成分有亞硝酸鹽,單從中毒的情況看,不太像直接誤食了亞硝酸鹽,因為如果直接吃了亞硝酸鹽,病人的情況會更加嚴重。”一位醫生對記者分析道。
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  昨日下午5點,記者聯系上合肥市蜀山區市場監管局,有關工作人員介紹,事發當晚,蜀山區疾控中心和蜀山區市場監管局**時間介入調查,蜀山區疾控中心隨即前往餐館進行抽樣調查和取證。“目前正在等疾控中心定性,然后該怎么處理我們就怎么處理。”該工作人員稱。
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  而關于食客住院費用一事,餐館老板丁先生接受記者采訪時表示:“醫藥費是我付的,現在錢的問題不要說了,只要人沒事就好。”
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