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食藥監總局通報3批次食品乙二胺四乙酸二鈉項目不合格

作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網

? ? 食品伙伴網訊 ?據國家食藥監總局消息，8月16日國家食藥監總局發布9批次食品不合格通報。
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? ? 據了解，近期國家食品藥品監督管理總局組織抽檢水果及其制品、保健食品等2類食品174批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品165批次，不合格樣品9批次。其中3批次食品乙二胺四 乙酸二鈉項目不合格。
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? ? 乙二胺四乙酸二鈉項目不合格情況如下：
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? ? 蘇州口水娃食品有限公司銷售的標稱蘇州口水娃食品有限公司分裝的獼猴桃干，乙二胺四乙酸二鈉檢出值為0.32 g/kg。標準規定為不得使用。
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? ? 禹州市紫燁紅食品有限公司銷售的標稱禹州市紫燁紅食品有限公司生產的1批次紅心薯條和1批次紫燁紅紅心薯條，乙二胺四乙酸二鈉檢出值均為0.47g/kg。比標準規定（不超過0.25g/kg高88%。
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? ? 乙二胺四乙酸二鈉作為食品添加劑廣泛用作穩定劑、抗氧化劑、防腐劑、螯合劑、防止金屬離子引起的變色、變質、變濁及維生素的氧化損失。
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? ? GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》中允許蜜餞涼果中的果脯類（僅限地瓜果脯使用乙二胺四乙酸二鈉（*大使用量為0.25g/kg，其他類別的蜜餞涼果類不得使用。乙二胺四乙酸二鈉可對粘膜、上呼吸道和對眼睛、皮膚產生刺激作用。長期大量食用乙二胺四乙酸二鈉超標產品可能對人體健康產生一定的不良影響。
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? ? 國家食藥監總局表示，對上述抽檢中發現的不合格產品，生產企業所在地食品藥品監管部門已責令企業查清產品流向，召回不合格產品，并分析原因進行整改；經營單位所在地北京、江蘇、安徽、河南、湖南、重慶等省（市食品藥品監管部門已要求有關單位立即采取下架等措施，控制風險，并依法予以查處。查處情況于2016年10月31日前報國家食品藥品監督管理總局并向社會公布。
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