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常報(bào)全媒體訊 中秋將近,市民馬女士致電記者,稱(chēng)8月12日她于武進(jìn)區(qū)大喜來(lái)禮河店購(gòu)買(mǎi)了兩塊 蛋黃蓮蓉 月餅,沒(méi)想到竟在其中一塊里吃出了兩截指甲,“這樣的早飯?zhí)次噶耍钊俗鲊I。”陳女士氣憤地表示。
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馬女士告訴記者,武進(jìn)禮河的這家大喜來(lái)剛開(kāi)業(yè)不久,自己來(lái)光顧過(guò)幾次,8月12日一早,她上班時(shí)順道來(lái)購(gòu)買(mǎi)了兩塊蛋黃蓮蓉月餅和其他一些蛋糕、面包當(dāng)早飯,沒(méi)想到食用其中一塊月餅時(shí),竟嚼到了硬硬的異物,馬女士吐出來(lái)一看,居然是兩截指甲。
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“當(dāng)時(shí)別提多惡心了,差點(diǎn)把之前吃的食物都吐出來(lái)。”馬女士表示,有了這樣的經(jīng)歷,以后再也不敢買(mǎi)大喜來(lái)的東西了。
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馬女士還把這段遭遇發(fā)在了微信朋友圈內(nèi),記者從照片上看到,一塊已經(jīng)食用了三分之二的月餅里掉出了兩截類(lèi)似“指甲”的物質(zhì),著實(shí)惡心。馬女士給記者發(fā)來(lái)了購(gòu)買(mǎi)月餅時(shí)付款的支付寶賬單截圖,總價(jià)為61.2元,支付寶信息顯示,這塊月餅的確來(lái)自大喜來(lái)禮河店。
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據(jù)了解,近期以來(lái)常州大喜來(lái)負(fù)面不斷,7月底曾有市民在網(wǎng)絡(luò)論壇爆料稱(chēng),在該品牌一款名為“長(zhǎng)生果”的食品餡料中吃出了皮革制品。
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針對(duì)這一情況,記者與武進(jìn)區(qū)大喜來(lái)禮河店取得聯(lián)系,對(duì)方一位郁姓店長(zhǎng)告訴記者,顧客馬女士已經(jīng)打電話(huà)來(lái)店里來(lái)過(guò)了,“她購(gòu)買(mǎi)的那種月餅是真空包裝的,由中央工廠制作,而非門(mén)店的員工親手制作。”郁店長(zhǎng)說(shuō)。
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今天下午,記者趕赴大喜來(lái)禮河店實(shí)地調(diào)查。該品牌主管產(chǎn)品質(zhì)量的負(fù)責(zé)人張瑤接受采訪時(shí)稱(chēng),目前還不清楚指甲是如何進(jìn)入月餅內(nèi)的,企業(yè)將對(duì)生產(chǎn)工藝展開(kāi)自查。
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“月餅里出現(xiàn)指甲令我們也很詫異,”張瑤說(shuō),中央工廠對(duì)于月餅生產(chǎn)流程嚴(yán)格把控,**人流、貨流通道完全分開(kāi),工人進(jìn)入車(chē)間之前需要接受儀容儀表檢查,尤其是頭發(fā)、胡須、指甲等,要求必須清理干凈,更換工作服后才能進(jìn)入車(chē)間操作。其次,作為月餅原料的面粉、砂糖、餡料要經(jīng)過(guò)去包裝、過(guò)篩等流程,月餅成型后也將經(jīng)過(guò)220℃高溫烘烤兩次,“大部分工藝都由機(jī)器完成,就算混入了指甲,也幾乎不可能保留到產(chǎn)品成型。”
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但張瑤也承認(rèn),月餅在生產(chǎn)過(guò)程中的確有一個(gè)環(huán)節(jié),也是**一個(gè)環(huán)節(jié)由人工操作,那就是投料,工人用手將食品材料投入成型機(jī)器,而且這一過(guò)程并不戴手套。
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大喜來(lái)方面表示,企業(yè)將就此次事件對(duì)生產(chǎn)工藝展開(kāi)自查。
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