南國都市報8月10日訊 8月10日,南國都市報報道了澄邁金江肉聯廠的 生豬批發點內,一生豬批發商販在屠宰后的白 豬肉皮上涂抹火炭粉,用煤氣噴槍噴燒,白豬1分鐘就被“抹黑”變成“黑豬”。10日,記者了解到,9日、10日凌晨,澄邁縣政府 食品安全委員會辦公室(以下簡稱澄邁食安辦連續對金江鎮利民 食品廠內的生豬批發點進行突擊 檢查,未發現給白豬“染色”的違法違規行為。10日當天,澄邁食安辦執法人員對澄邁縣各超市、農貿市場豬肉經營者下達緊急通知,食安辦相關負責人表示,將更加嚴厲地打擊 私屠濫宰以及欺詐 消費者等行為。
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9日下午,澄邁副縣長吳健主持專題會議,聽取相關職能部門的調查匯報,要求相關職能部門徹底調查,依法依規嚴查重罰。澄邁縣食藥監局局長邱積權告訴記者,9日凌晨,利民食品廠生豬肉批發點商販李某正在對白豬“染色”,執法人員現場查處了。10日凌晨,執法人員再次對該批發點突擊檢查。從檢查情況看,除了商販李某存在不法行為外,并未發現其他商販有違法違規行為。
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10日當天,澄邁縣食安辦及澄邁縣食藥監局執法人員到金江農貿市場檢查,未發現豬肉經營戶存在違法違規行為。
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10日當天,澄邁縣食安辦還對全縣各超市、農貿市場豬肉經營者下發緊急通知,嚴禁各豬肉經營者欺詐消費者,經營者必須經營持有“兩證兩章”的豬肉。澄邁各相關職能部門將不定期對各銷售豬肉的攤位進行檢查,嚴厲打擊私屠濫宰及欺騙消費者等行為。
怎么區分黑豬白豬
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白豬和黑豬肉質沒較大區別,正宗的黑豬肉皮與白豬相比,皮質泛灰,黑豬豬蹄多為黑色,整體特征明顯,并且豬頭、豬尾及部分豬毛為黑色。
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