大眾網(wǎng)菏澤8月5日訊 今天下午,大眾社區(qū)菏澤論壇“網(wǎng)上聽民聲,線下解民憂”網(wǎng)絡(luò)問政活動(dòng)如期舉行,本次交流重點(diǎn)是菏澤市 食品藥品監(jiān)督管理局 餐飲 服務(wù)環(huán)節(jié)和巨野縣 食品藥品 監(jiān)管工作,問題涉及食品、餐飲、 攤販、藥店等。
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下午3時(shí),菏澤市食品藥品監(jiān)督管理局副局長(zhǎng)于志強(qiáng)、菏澤市食品藥品監(jiān)督管理局餐飲科科長(zhǎng)賈敏攜科室人員及巨野縣食品藥品監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人準(zhǔn)時(shí)上線,解答網(wǎng)友提出的問題。
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學(xué)生食品 安全問題一直是網(wǎng)友比較關(guān)注的問題,因此有網(wǎng)友發(fā)帖,每到學(xué)生放學(xué)時(shí)間,各中學(xué)、小學(xué)門口會(huì)聚集很多流動(dòng)餐飲車,他們的衛(wèi)生條件是否過關(guān)?相關(guān)部門有什么措施來(lái)保證此類食品安全?對(duì)此,市 食藥監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人回帖,市食藥監(jiān)局一直加強(qiáng)對(duì)學(xué)校周邊攤販的監(jiān)管力度,對(duì)學(xué)校周邊的攤販也進(jìn)行了不定期的 抽檢,并對(duì)學(xué)校周邊攤販實(shí)行備案制度,市食藥監(jiān)局建議向有備案證的攤販購(gòu)買。
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一位大眾論壇網(wǎng)友發(fā)帖詢問,對(duì)于街邊炸油條的油發(fā)黑問題,有關(guān)部門有辦法制止商家重復(fù)用油行為嗎?對(duì)此,市食藥監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人回應(yīng),煎炸用油的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)涉及到過氧化值、苯丙芘、導(dǎo)電率等,沒有次數(shù)限制,煎炸用油感觀發(fā)黑,不代表不合格。因此,在日常生活中,市食藥監(jiān)局不建議市民在無(wú)證無(wú)照的小攤販就餐。
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對(duì)于巨野夏季攤販?zhǔn)巢陌踩珕栴},巨野食藥監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人回答,夏季是食品安全高發(fā)季節(jié),目前巨野食藥監(jiān)局主要針對(duì)三小場(chǎng)所已制定并下發(fā)了夏季食品安全專項(xiàng)整治活動(dòng),對(duì)從業(yè)人員健康查體,食品原料購(gòu)進(jìn)、儲(chǔ)存、加工工藝,食品添加劑使用等問題進(jìn)行檢查。
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據(jù)悉,自2015年起,市食藥監(jiān)局一直組織相關(guān)負(fù)責(zé)人監(jiān)督抽檢 海鮮類產(chǎn)品,曾抽檢過海魚類、貝類等海鮮,也檢測(cè)過養(yǎng)殖用水,檢測(cè)結(jié)果均合格。
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據(jù)了解,菏澤市食品藥品安全問題投訴舉報(bào)電話12331自開通以來(lái),市食藥監(jiān)局不斷提高舉報(bào)投訴服務(wù)水平和處置能力,做到了有訴必接,依法受理,認(rèn)真調(diào)查處置,有聯(lián)系方式的件件回復(fù),為食品藥品安全社會(huì)共治發(fā)揮了重要的作用。
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