“十三五”時期,我國 糧食行業將推行“產購儲加銷”一體化全產業鏈經營模式,切實提高安全、營養、健康糧食制品的供給能力。
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國家糧食安全政策專家咨詢委員會委員、中國糧油學會食品分會會長姚惠源在此間舉行的2016年糧食食品與營養健康產業發展科技論壇暨行業發展峰會上介紹,目前,我國稻谷加工產能利用率僅為43%左右,小麥加工產能利用率也只有60%左右,加工業發展滯后已成為我國糧食產業的突出短板,亟須解決糧食初級加工產能過剩問題。
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姚惠源說,我國將積*推進糧食產業供給側結構性改革,促進糧食行業轉型發展和產品提檔升級,引導和滿足糧食消費對營養健康糧食制品的新需求,增加有效供給;實施糧食品牌培育行動,推進主食產業化,增加營養健康、品種多樣、綠色優質糧食制品供給;積*發展地域特色糧食產品,打造糧食地理標志品牌。
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我國將充分發揮糧食加工業的引擎作用,推進糧食加工業結構調整,優化稻谷、小麥加工產能,加快淘汰高耗能、低水平、粗放式的落后產能;完善糧食深加工產業支持政策,調整糧食深加工產業布局和產品結構,提高糧食深加工產品市場競爭力,完善糧食產業鏈條,打造一批有影響力的糧食加工產業基地和園區。
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“十三五”時期,我國將實施糧食產業化龍頭骨干企業**工程,完善龍頭企業支持政策;引導糧食企業通過兼并、重組、收購、控股等方式,積*發展混合所有制經濟,組建大型企業集團,形成一批輻射范圍大、帶動能力強的糧食加工產業集群和具有國際影響力的大型糧食企業。
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2016年糧食食品與營養健康產業發展科技論壇暨行業發展峰會于8月4日至5日在呼和浩特市召開,來自全國300多名專家、學者和企業家共同探討我國糧食加工行業發展的新趨勢。
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