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新疆博湖縣首次發(fā)布餐飲食品安全“紅黑榜”

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

  中新 新疆網(wǎng)8月4日 ?8月4日,筆者從新疆巴州博湖縣 食品藥品監(jiān)督管理局獲悉,近日,該局通過當(dāng)?shù)?“博湖零距離”、“博湖 食品藥品 監(jiān)管”微信公眾號首次集中對外發(fā)布了2016年上半年 餐飲食品 服務(wù)安全“紅 黑榜”,對10家服務(wù)單位晉升紅榜予以表揚,對10家服務(wù)單位寫入黑榜進行懲戒。
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  據(jù)悉,根據(jù)博湖縣發(fā)布“紅黑榜”制度規(guī)定,餐飲服務(wù)單位必須守法遵規(guī)、誠信經(jīng)營。評定結(jié)合上半年內(nèi)是否出現(xiàn)違法違規(guī)行為、是否 食品安全管理責(zé)任履行不到位發(fā)生食品安全事故、是否用非食用物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì)處理食品的等方面、是否嚴(yán)格按照《 食品安全法》相關(guān)要求經(jīng)營、操作間是否嚴(yán)格執(zhí)行餐飲具消毒制度,只要有符合其中一項即可納入紅榜,而在本年度被縣級食品藥品監(jiān)督管理部門認(rèn)定為嚴(yán)重失信的生產(chǎn)經(jīng)營者和責(zé)任人員,將會被納入誠信黑榜。
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  同時,為鼓勵食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營者爭進誠信紅榜,博湖縣食品藥品監(jiān)管部門以合理形式對進入紅榜的單位進行激勵:包括申報食品藥品相關(guān)許可證照的,優(yōu)先予以批準(zhǔn)并加快辦理;屬于上級機關(guān)權(quán)限的,優(yōu)先予以上報并提交良好信用信息等。對于納入黑榜的生產(chǎn)經(jīng)營者,將實施重點監(jiān)管,并責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營者定期或不定期報告安全管理情況等。
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  據(jù)統(tǒng)計,截至目前,博湖縣現(xiàn)有食品生產(chǎn)經(jīng)營單位927家。餐飲服務(wù)單位299家,其中鄉(xiāng)鎮(zhèn)機關(guān)食堂6家、學(xué)校食堂15家、縣城機關(guān)及企事業(yè)單位職工食堂6家、火鍋店5家、大型餐館7家、中型餐館38家、小型餐館121家,小吃店95家,旅游景區(qū)餐飲單位19家,從業(yè)人員1520人。
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  據(jù)悉,對列入“黑榜”的餐飲服務(wù)企業(yè),在依法處理的同時,并采取措施重點監(jiān)管,增加監(jiān)督檢查頻次,量化分級管理動態(tài)等級降級,向社會曝光。
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  博湖縣食品安全委員會辦公室、縣食品藥品監(jiān)督管理局局長王鴻賓介紹,此次公布的“紅黑榜”僅僅是對被檢查餐飲單位的客觀評價,并非一成不變,意味著入紅榜的單位要繼續(xù)保持,嚴(yán)格自律,確保飲食安全;入黑榜的單位也不要灰心,迅速自覺整改,消除安全隱患,下階段,該縣相關(guān)監(jiān)管部門將要重點對存在問題的單位加強指導(dǎo)服務(wù),督促整改,嚴(yán)厲打擊和查處違法行為。
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  民以食為天,食以安為先,博湖縣歷來高度重視食品安全問題,始終把食品安全作為保障人民群眾身體健康和生命安全、促進經(jīng)濟發(fā)展、維護社會穩(wěn)定、構(gòu)建和諧社會的大事來抓。王鴻賓表示:“我們公布餐飲單位‘紅黑榜’的目的,是希望存在問題的單位向管理規(guī)范的單位學(xué)習(xí),并不斷改進,讓老百姓吃得放心。”(完
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