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桂林：居民樓“私廚”均無證經營網絡訂餐無健康安全保障

作者：百檢網時間：2021-11-15 來源：互聯網

?　　網絡訂餐方便快捷，但通過網絡訂的餐放心嗎？記者日前獲悉，我市食藥監管部門正在開展針對網絡訂餐餐飲服務經營者及第三方平臺專項檢查，規范網絡訂餐餐飲服務經營行為。

　　桂林到底有多少家“網絡訂餐”平臺？市食藥監管局表示，目前正調查摸底第三方平臺信息，詳細調查了解外埠網絡訂餐第三方平臺在本地的推廣負責人信息、本地網絡訂餐第三方平臺運行及負責人信息，并定于9月份召開網絡訂餐第三方平臺負責人約談會，督促第三方平臺做好入網食品生產經營者審查及公示登記、食品安全自查、食品安全違法行為制止及報告、嚴重違法行為平臺服務停止、食品安全投訴舉報處理等工作。

　　此外，我市將以網絡訂餐平臺公示信息檢查和現場監督檢查相結合的方式，逐戶核查入網餐飲服務經營者相關信息。核查內容包括是否持有有效《食品經營許可證》或《餐飲服務許可證》；第三方平臺公示的地址是否為入網餐飲服務經營者真實地址，是否存在出借、變造、偽造許可證等情形；是否存在超范圍經營的情形。

　　市食藥監管局有關負責人表示，在檢查中發現入網餐飲服務經營者存在無證、超范圍經營等違法行為的，將依法實施行政處罰，會同相關部門開展聯合執法。發現本地第三方平臺存在違法行為的，依法實施行政處罰。情節嚴重并造成嚴重后果的，責令停業，并協調通信管理部門停止網絡平臺接入。外埠第三方平臺在我市開展的網絡訂餐活動存在嚴重違法行為的，責令其限期改正，并通報第三方平臺所在地食品藥品監管部門。涉嫌變造、偽造許可證行為的，將移交公安部門。

　　此次專項檢查，將摸清我市入網餐飲服務經營者和第三方平臺基本情況，對摸底情況進行分類梳理、登記造冊，為10月1日即將實施的《網絡食品安全違法行為查處辦法》奠定基礎。該辦法要求網絡訂餐平臺要公示飯店名稱和食材，同時網上的店名必須跟食藥監、工商部門頒發的證件名字一致，商家的許可證和相關的資質要進行公布。

　　對備受爭議的家庭廚房外賣行為，市食品藥品監督管理局相關負責人表示，無證餐飲是不合法的，目前桂林市沒有對私廚發出過食品經營許可證，也就是說，以居民樓為地址的“私廚”是不得上線經營外賣送餐的。食藥監管部門正引導第三方平臺對入網食品生產經營者證照進行公示，以后，市民在網絡訂餐時，建議選擇有證照的餐館，這樣才能保障自己吃得放心。

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