作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
茂名市正式啟動創建“
月餅產業是茂名的傳統產業,歷史悠久,制作技藝富有地方特色。目前,茂名有月餅生產企業290多家,規模以上企業80多家,從業人員超過10萬人。據估算,2015年當地月餅產值超過20億元。
廣東省食品行業協會將以茂名市為試點,建立以月餅為主的烘焙行業的追溯體系,從源頭——加工——流通等全方面保障烘焙產品質量,增強消費者消費信心,提升產品銷量和品牌知名度。據悉,目前協會已投資500多萬元配置了追溯體系信息后臺,這是全國食品醫藥行業**的一個信息后臺平臺。
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