在福州, 食品 農產品批發交易也實行“ 實名制”了。福州市市場 監督 管理局消息,福州在創建國家 食品安全城市中,突出 食用農產品 追溯管理提質擴面。目前,馬尾名成 水產批發市場和閩侯海峽 蔬菜品批發市場均建成農產品可追溯電子結算平臺。
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“這兩個批發市場每天的交易量基本占到全市80%以上,管住這兩個市場,就管住了全市重點農產品的批發源頭。”福州市場監督管理局相關負責人如是說。
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馬尾名成水產品批發市場打造的名成食品可追溯統一結算平臺是全國**電子化可追溯水產品交易平臺。目前,該平臺在市場內淡水活鮮交易區先行試點使用,納入該平臺追溯的品種有四大家魚。今年8月1日,市場內經營的淡水魚類40種品種將全部納入平臺追溯管理,待成熟后再在市場內推廣。
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該平臺以電子交易一體機為載體,將水產品交易過程中的賣家和買家聯系在一起,通過電子化操作實現水產品交易中的信息完整。目前已設立專門配套于電子交易平臺的結算中心,該中心主要通過為入場交易的賣家和買家辦理買賣用的IC卡和資金的存取(貨主即賣家憑身份證明或營業執照、所銷售水產品的產地證明開卡,買家憑身份證實名登記開卡實現對買賣雙方銷售數據的整理和查詢、買賣雙方信息采集和所交易水產品品種的產地信息采集,確保整個銷售渠道實現來源可溯、去向可追。一旦發生食品安全事件,可以**時間鎖定問題水產品的去向、以及問題水產品的銷售數量,立即通知買家停止銷售并召回問題水產品,確保水產品質量安全。
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閩侯海峽蔬菜批發市場構建數據化食用農產品質量安全可追溯智能交易體系,實行進場交易實名登記與入場銷售協議制度,明確雙方權利義務。市場交易使用統一的交易中心無現金交易,買方賣方須憑有效證件到交易中心辦理交易卡,交易卡直接通過便攜式交易無線終端實現交易。通過每個檔口使用的無線便攜終端,轄區監管部門可以直接查到當天在該檔口交易的買賣雙方信息、賣方買方產品交易生成的進銷臺帳數據、產地證明等信息,使監管更便捷,場內經營戶的進銷貨臺帳能夠自動生成,免去了批發經營戶量大無法批批記錄的困難。
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