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新疆：清炒野蘑菇味鮮美 18人吃光全中毒

作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網

?　　昨日，在自治區中醫醫院，剛從重癥監護室出來的劉勇鼻中插著導管，神色萎靡，說起自己吃毒 蘑菇中毒一事，他調侃地說：“我叫劉勇，勇敢的勇，可是 中毒后一點都不勇敢了。”
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　　劉勇在 烏魯木齊縣小渠子鄉 天山村一處建筑工地打工，7月19日22時，因誤食路邊采摘回來的毒蘑菇中毒，他和17名工友被送至自治區中醫醫院、烏市友誼醫院，目前除劉勇外，其余17人經治療已出院。
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　　“唉……當初采的時候就怕有毒蘑菇，所以專門挑長得一般、不顯眼的，沒想到還是中毒了。”44歲的劉勇后悔莫及地說。
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　　劉勇告訴記者，7月19日17時，因當天休息，他和工友就到小渠子鄉附近轉悠，發現有一處草坪上和樹根下長著很多帶著小傘的 野蘑菇，野蘑菇大多同拇指粗細，白色的、灰色的都有，頂部有個小尖尖，單個成長，心血來潮下，他和工友找來一個小塑料袋，兩人一起采了四五百克蘑菇。
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　　當天20時許，劉勇采摘的野蘑菇經清炒后端上了餐桌，因為味道鮮美，工友們都特愛吃，18個人很快吃光了滿滿一盤野蘑菇，劉勇甚至將湯汁拌入米飯中吃掉了。
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　　沒想到，僅僅20分鐘后，劉勇突然覺得全身難受，暈暈乎乎的，惡心干嘔，發冷出汗，汗水很快打濕了他的衣服。
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　　“還拉肚子，十幾分鐘去了3趟廁所，后來其他工友也出現了這些癥狀，工地負責人趕緊把我們送到醫院來了。”劉勇說。
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　　另一名采蘑菇的工友樸禮奎告訴記者：“洗胃太難受了，我聽說有人吃蘑菇中過毒，就沒敢采那些花花綠綠的，可還是遭罪了。”
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　　據自治區中醫醫院急診科副主任醫師張新軍介紹，19日22時許，有11名工人因食物中毒送到急診科，其中一名13歲兒童，兩名婦女，大部分人中毒癥狀較輕。經過救治，至昨日凌晨2時，10名工友脫離危險并出院，劉勇則轉至重癥監護室觀察。
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　　記者從烏市友誼醫院了解到，另外7名工友也已脫離危險于昨日早上出院。
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　　據張新軍介紹，今年7月以來，醫院接診了20多例誤食野菜、野蘑菇中毒的病例，此次是中毒人數*多的一次。
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　　蘑菇中毒有5種類型
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　　亞心網訊（記者 夏莉涓針對近期**接連發生的野蘑菇中毒事件，烏市食藥監局近日發布預警信息，希望市民能夠加強自身防護，杜絕類似事件的再次發生。

　　通常來說，每年的7月—9月是蘑菇的主要生長期，也是市民的中毒高峰期。
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　　“毒蘑菇內的毒素物質非常復雜，菇體內所含的毒素種類、含量，會因季節、生態環境而異。”烏市食藥監局相關負責人表示，由于醫學上對野生蘑菇中毒尚無有效的治療方法和解毒劑，所以一旦服用野蘑菇中毒，死亡率*高。
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　　這名負責人介紹說，一般情況下，食用野蘑菇導致的中毒類型有胃腸炎型、神經精神型、溶血型、肝臟損害型、呼吸循環衰竭型5類。
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　　“與可食用蘑菇相比，毒蘑菇沒有明顯的標志。”烏市食藥監局相關負責人表示，因不同蘑菇的大小、形狀、顏色、花紋等變化多端，判斷野生蘑菇是否有毒是非常困難的，需要運用專業知識及借助一定的儀器設備才能分辨，“因此，防止毒蘑菇中毒的*好方法就是不要隨意采摘、食用”。
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　　這名負責人說，市民一旦誤食毒蘑菇后出現頭昏、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、煩躁不安或其他不適癥狀，要立即采用簡易方法進行催吐處理，并盡快送到醫院救治，同時及時向當地衛生行政部門報告。
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　　目前，我國已發現毒蘑菇180多種，其中*毒致死的近30種。而 新疆已知的蘑菇種類有300多種，其中近五分之一帶有毒性，其中裂絲蓋傘、豹斑鵝膏、黃斑蘑菇、塊鱗灰毒鵝膏、毛頭鬼傘、毒蠅鵝膏等6種毒蘑菇*為常見。
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