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配料為 純凈水和濃縮 橙汁, 包裝卻醒目地寫著“****”“橙汁”字樣
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明明是復原 果汁,卻在包裝上標稱“****果汁”。近日有市民向羊城晚報記者爆料稱, 匯源“****橙汁”的配料里加了純凈水卻號稱“****純果汁”。有專家認為,產品外包裝宣傳和設計涉嫌誤導 消費者,應按相關 法規標注“復原”兩字。但匯源公司回應稱,產品符合國家有關法規和 標準。
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市民質疑
果汁里加水還是純果汁?
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近日,市民陳小姐向羊城晚報記者爆料稱,在超市購買匯源橙汁時,發現明明標注是“****果汁”,但配料表又清楚地標有“純凈水”。“****果汁為什么還用水做配料?果汁的純度豈不被沖淡了?”
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市民古先生也認為,****果汁和純果汁應該一樣,應是沒有任何添加物的純粹果汁。他說,就像醋里摻水,還能是純醋嗎?
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記者隨機采訪發現,許多消費者以為“****果汁”就是原汁原味的純果汁,對加了水的果汁叫“****果汁”表示不解。
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市場走訪
****果汁經常賣斷貨
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昨日,羊城晚報記者走訪家樂福、吉之島、沃爾瑪等多家超市發現,飲料專區內琳瑯滿目地擺放著各種果汁飲品,其中一些標著“****果汁”、“不含添加劑”。而標稱“****果汁”的有蘋果汁、葡萄汁、橙汁等多種口味,包括匯源、都樂等知名企業的產品。
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在家樂福超市里,記者拿起一紙盒裝的匯源橙汁,包裝上印著鮮艷的橙子圖片以及“****橙汁”、“不添加糖·色素·防腐劑”等字樣,其配料表上標注為“純凈水”和“濃縮橙汁”,果肉含量為****。
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記者通過對比發現,****果汁雖然價格高,但更受消費者青睞。有消費者認為,與普通飲料相比,****純果汁更安全、口感更濃郁,營養價值更高。超市工作人員表示,一瓶匯源橙汁升裝售價14.9元,銷量非常好,*近經常賣斷貨。
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記者看到,匯源品牌的蘋果汁和葡萄汁,同樣也標注著“****果汁”,配料表上則顯示為“純凈水”和“蘋果濃縮汁”或“葡萄濃縮汁”。從包裝上可以清晰地看到,該類產品執行的標準號均為:GB/T21731。
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專家解讀
產品應為“復原果汁”
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鮮榨果汁濃縮后為何又要摻水稀釋?有業內人士告訴羊城晚報記者,因為儲存和運輸的需要。能夠常溫儲存數月之久的果汁大多經過殺菌處理。雖然殺菌對果汁營養破壞較大,但在產品儲藏、運輸等方面就便捷多了。
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“標注為‘****果汁’確切地說應該是復原果汁。”中國農業大學食品科學與營養工程學院教授朱毅稱,《飲料通則》規定,直接水果榨汁或濃縮果汁加水還原到原來的濃度,都可以稱為“****果汁”。
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朱毅表示,無需濃縮,無需加水,這種符合消費者理解的****純果汁,市面上還比較少,“要喝真正意義上的純果汁還不如吃水果”。
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“到底果汁比例是多少?摻水又是多少?這些都無從知曉,更不會在包裝標簽上顯示,全憑企業自律。”上述業內人士透露,所謂的純果汁其實是商家炒作的一種概念,目的在于吸引消費者購買。
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加水的果汁還能稱為“****果汁”嗎?昨日,羊城晚報記者通過該公司官網的電話與廠家取得了聯系,一工作人員回應稱:“我們的果汁肯定都是****,所有產品不管是質量安全,還是包裝要求都符合國家有關的法規和標準。”
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據該公司相關人員介紹,匯源所產的“****果汁”使用的是無菌冷藏罐裝技術對鮮榨果汁進行濃縮,再通過用水稀釋從而達到原來濃度的果汁,中間沒有任何添加劑。對于包裝標注問題,是按國家質量監督檢驗檢疫總局、國家標準化管理委員會發布的《飲料通則》執行的。
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律師說法
產品涉嫌侵犯 消費者知情權
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“匯源****橙汁實為復原橙汁,其標示名稱隱去‘復原’兩字僅標為‘橙汁’涉嫌欺詐誤導消費者。”廣東強邦律師事務所律師陳世軍在接受羊城晚報記者采訪時表示,根據消費者權益保護法,消費者享有知悉其購買、使用的商品或接受服務的真實情況的權利。
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從包裝上可以看出,匯源****果汁產品執行的標準號為GB/T21731,圍繞產品的一切法律關系均應以該產品執行的標準為基礎。
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陳世軍表示,GB/T21731把橙汁分為復原橙汁和非復原橙汁。同時規定,復原橙汁有兩種配料:水和濃縮橙汁的混合物,該產品執行的是GB/T21731標準,因此,其準確的名稱應為“復原橙汁”。
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陳世軍認為,普通消費者不具備專業人士的知識和識別能力,雖然匯源果汁在包裝配料一項中注明了含水的事實,但其外包裝的宣傳設計卻涉嫌欺詐、誤導消費者。