? 近年來,中國美食備受世界關注。特別是以肉夾饃為代表的陜西美食更是蜚聲全球。7月5日,由外交部與陜西省政府聯合舉辦的陜西全球推介會——“開放的中國:邁向世界的陜西”在北京舉行。來自134個國家和地區和5個國際組織的外交官,知名跨國企業代表等500余位嘉賓出席。他們對陜西美食驚嘆不已。7月16日,位于涇陽的百代集團快漁慢漁肉夾饃品牌加工廠迎來了5名非洲人,他們現場學習肉夾饃制作,還參觀了臘汁肉加工過程,了解西安肉夾饃營養知識及其連鎖經營情況。
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據該活動主辦方百代餐飲策劃總監、快漁慢漁總經理付向斌介紹,前不久西安質監局向全球發布西安肉夾饃標準,引發各方關注,作為該標準起草單位西安百代餐飲推出肉夾饃免費培訓活動以來,從標準化制作技能到全新互聯網化運營模式,不斷掀起國內外創業風潮。
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參加此次活動的一位非洲小伙表示,他們非常喜歡西安美食,尤其是肉夾饃,這次通過快漁慢漁微信了解到西安肉夾饃免費培訓的事,就來報名參加了。他們想把這么好吃的美食帶回家鄉,在那里開肉夾饃店。
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(非洲小伙接受西安電視臺專訪)
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記者:你是什么契機了解到這次肉夾饃免費培訓并報名參與的?
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約翰:快漁慢漁在西安創業圈非常有名,我們一直關注快漁慢漁的微信,當快漁慢漁發布了免費培訓的事,我們就來報名參加了
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記者:為什么會想來參加肉夾饃免費培訓?
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約翰:因為來中國之后,我們覺得中國美食實在太好吃了,尤其是肉夾饃。我們想把這么好吃的美食帶回我們的國家,在我們國家開肉夾饃店
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記者:那這次免費肉夾饃培訓你們學到了什么?
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約翰:我們了解到快漁慢漁的肉夾饃技術已經將肉夾饃制作全部標準化,只要從快漁慢漁購買原材料,經過像今天的簡單培訓,就能制作出好吃的肉夾饃,實在太方便了。
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學做并品嘗肉夾饃后,媒體記者陪同他們參觀了快漁慢漁臘汁肉加工過程。作為現代食品加工企業,該工廠對衛生要求非常嚴格,從員工和參觀者穿戴、洗手殺菌,到原料檢驗、加工及包裝,都完全按照規定的程序進行,確保食品安全衛生和質量標準。
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加盟熱線及免費培訓報名熱線:029-83661620 ? 13474006512
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