? 萬科長者公寓
韭菜檢出超標 毒死蜱、大唐黃島發電腌 蘿卜干檢出超標 苯甲酸……記者昨從市 食藥監局獲悉，今年5月該局組織市南、市北、李滄、 嶗山、城陽、黃島、高新區局，即墨、膠州、平度、萊西市局開展了第四期 餐飲 食品 監督 抽檢工作。此外，市食藥監局還發布了4至6月 乳制品抽檢情況。記者 徐美中 實習生 鹿琳皎 ?
678批次27批次不合格
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本次抽檢重點選取豆芽、蔬菜（以韭菜等葉菜類為主、自制面制品（非油炸、生肉類（畜肉、禽肉、自制熟肉制品、醬腌菜、自消毒餐飲具、一次性使用餐具等重點品種，共抽檢678批次，涉及全市各類餐飲單位。初檢結果顯示，合格651批次，不合格27批次，總合格率96%。
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饅頭等面制品不合格5批次，不合格項目為鋁殘留量和甜蜜素；蔬菜不合格6批次，不合格項目為毒死蜱和氧樂果；豆芽不合格3批次，不合格項目為4-氯苯氧乙酸鈉；醬腌菜蔬菜不合格5批次，不合格項目為甜蜜素；餐飲具不合格3批次，不合格項目為烷基（苯磺酸鈉；肉制品不合格2批次，不合格項目為日落黃等添加劑。按照《 食品安全法》及其實施條例、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》等有關法律法規，市局已責成相關區市局依法約談抽檢不合格樣品餐飲企業負責人，并對不合格樣品餐飲單位依法進行行政處罰。
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抽檢6家乳企全部合格
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根據相關要求，青島市食品藥品監督管理局對青島市乳品生產企業的生鮮乳、原料乳粉和成品乳制品的三聚氰胺和黃曲霉毒素M1項目進行了抽檢，今年4至6月份共抽檢原料乳509批次，成品乳70批次，共計579批次，全部合格。被抽檢的企業，分別為圣元營養食品有限公司、青島迎春樂食品有限公司、邁高乳業（青島有限公司、青島索康食品有限公司、青島新希望琴牌乳業有限公司、青島雀巢有限公司。
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不合格產品名單
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被抽樣單位名稱 不合格產品名稱 不合格項目
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市北區岳記楊國福麻辣燙店 小白菜 毒死蜱
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青島萬科長者公寓運營管理有限公司 韭菜 毒死蜱
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青島市城陽區職業中等專業學校食堂 饅頭 鋁的殘留量
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青島經濟技術開發區華宇兄弟燒烤店 韭菜 毒死蜱 小碗 烷基（苯磺酸鈉 饅頭 甜蜜素
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青島經濟技術開發區怡興樓快餐店 小碟 烷基（苯磺酸鈉
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大唐黃島發電有限責任公司 腌蘿卜干 苯甲酸
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黃島區金前灣酒家 小碗 烷基（苯磺酸鈉
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萊西市院上鎮南辛莊小學食堂 饅頭 甜蜜素
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萊西市久成酒店 豬肉丸子 亞硝酸鹽
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城陽區劉志濤麻辣燙店 豆芽 4-氯苯氧乙酸鈉
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城陽區韓紅晨秘方排骨快餐店 豆芽 4-氯苯氧乙酸鈉
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城陽區食尚家餐廳 綠豆芽 4-氯苯氧乙酸鈉
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城陽區光頭強海鮮水餃 韭菜 氧樂果
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青島樂客源餐飲管理有限公司 蘿卜條咸菜 甜蜜素
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青島市機械技術學校 果仁香醬腌菜 甜蜜素
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青島潔神洗滌有限公司食堂 腌蘿卜 甜蜜素 糖精鈉
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平度市翠福聚酒店 秘制鴨胗 日落黃 檸檬黃
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平度市國開實驗小學 疙瘩絲 日落黃
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李滄區旺興旺快餐店 生面團 甜蜜素
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嶗山風景區北九水景區振鑫酒家 韭菜 腐霉利
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膠州市鴻福祥運大酒店福州路店 饅頭 鋁殘留量
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石老人浴場餐飲點檢查16家整改三家
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嶗山食藥排查食品經營單位
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晚報訊 炎炎夏日氣溫漸升，石老人海水浴場迎來了客流高峰，旅游沿線早餐車、便民亭生意火爆，鐵板魷魚、手抓餅、綠豆粥尤其受到消費者的青睞，為保障消費者的飲食安全，石老人食藥所出動執法人員集中進行了海水浴場食品經營規范行動。
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此次規范行動，主要針對海水浴場內的10家“凡夫子”餐車、海水浴場中的便民亭，還包括規范海水浴場周邊無證攤販、擅自擺攤設點、超范圍經營等不良行為。據了解，執法人員對海水浴場內10家“凡夫子”餐車進行了仔細檢查，查看了從業人員健康證、現場設施設備、盛放食品的容器、飲用水等，并仔細核對了餐車的魷魚、雞蛋、飲料等食品原料的購貨渠道，查看了留存的供貨商相關資質和購物發票。為10家餐車發放了食品攤販備案證，且在浴場醒目位置制作公告牌。此次集中規范，石老人所還對海水浴場中的便民亭進行檢查，經查，便民亭由某公司統一管理，食品經營許可證有效，進貨渠道正規，但是索證索票不夠齊全，已經責令其整改。此外，對于無證攤販、擅自擺攤設點、超范圍經營等不良行為，已下達了整改通知書，并責令其限期改正。截至目前，石老人所共出動執法人員32人次，檢查食品經營單位16家，下達責令整改通知書3份，下一步，石老人食藥監所還將進一步跟進，確保石老人浴場規范整治效果。 （記者 馬曉婷 通訊員 鄭琦
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