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奉化:超市出售霉變火腿?原來是豬油凍結物

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

  奉化新聞網(wǎng)訊 近日,網(wǎng)友“zixiao1973”在東方論壇發(fā)了一則《到底是 雨潤的問題呢,還是奉化 大潤發(fā)的問題?》的帖文,質疑大潤發(fā)銷售霉變 火腿。
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  據(jù)該網(wǎng)友反映,這個“雨潤”牌京醬香肘,生產(chǎn)日期顯示為2016年5月31日,背面凹陷處有一塊約2厘米長的白色物質,看起來很像霉斑。
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  7月11日下午,記者在大潤發(fā)冷藏柜找到了與網(wǎng)友帖文圖片中同品牌同批次的火腿。與網(wǎng)友反映的一樣,在該產(chǎn)品的不同部位,均能見到相同的白色物質。大潤發(fā)超市客服經(jīng)理孫靜向記者展示了冷藏柜中的同類火腿肉。對比發(fā)現(xiàn),“雙匯”、“雨潤”、“荷美爾”三個品牌中,不同的火腿肉都有類似物質,只是大小有所差別。
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  孫靜告訴記者,奉化大潤發(fā)門店沒有獨立采購權,所有貨品由蘇州總部統(tǒng)一配送至門店?;鹜冗@類食品對保存溫度有要求,由專門的冷藏車運送至門店。奉化門店嚴格按照國家規(guī)定,工作人員在貨品到達后先測車體溫度和包裝箱溫度,而后核對數(shù)量和品類。從卸貨一刻起開始計時直至運送至冷藏庫,不超過20分鐘。孫靜介紹,網(wǎng)友反映的這批火腿于6月15日到貨,總共有20個。賣場每日都有工作人員進行檢查,對所有食品的保質期進行巡查記錄,及時下架臨近保質期的產(chǎn)品。
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  接到反映后,城東市場監(jiān)督管理所執(zhí)法人員隨即對大潤發(fā)二樓香腸經(jīng)營區(qū)進行檢查。經(jīng)現(xiàn)場確認,這個白色物質是 豬油凍結物,其他香腸也有此類情況。
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