膠東在線7月11日訊(記者 侯洪斌 通訊員 夏天棋“十三五”期間, 煙臺將進一步強化 食品安全風險防控和應急處置能力,大力構建 食品安全社會共治格局,依托信息化防控手段,發動廣大市民,共同守護“舌尖上的安全”。
建設三級應急反應聯動體系
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“十三五”期間,煙臺將不斷完善市、縣兩級食品安全風險監測網絡,逐步形成食品安全風險常規監測、專項監測和主動監測相結合的立體式風險監測格局;不斷擴大風險監測種類和范圍,風險監測點覆蓋所有縣市區并逐步向鄉鎮延伸。在此期間,食源性疾病將被重點監測,到“十三五”末,全市所有二級以上醫療機構將實現食源性疾病監測及網絡直報全覆蓋,進一步提高食源性疾病暴發早期識別、預警與防控能力。
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同時,煙臺還將督促食品生產經營企業建立食品安全風險自查制度,定期對食品安全狀況進行檢查評價。根據食品安全風險監測、風險評估結果和食品安全狀況等劃分監管對象風險等級,確定監管重點、方式和頻次,綜合運用檢查、檢驗、監測三個手段,形成發現風險、認定風險、控制風險、排除風險的有效機制,對高風險對象實現監管全覆蓋。
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監管之余,煙臺還將健全市、縣、鄉三級應急反應聯動體系,建立分工協作、信息共享、快速反應、處置得力的應急反應聯動機制,提高應急處置能力,并加強輿情分析和輿論引導,積*構建食品安全風險評估與預警信息發布體系,妥善處置群眾關心的食品安全熱點問題,及時回應社會關切。
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維護食品安全的社會共治格局將形成
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在建設“食安煙臺”的過程中,煙臺還將廣泛動員社會各界的力量參與到 監督工作中。“十三五”期間,食品安全將納入市民法律知識、科普常識普及和學生課堂教育,食安辦將充分發揮行業協會、志愿者等各方作用,以公益性、實用性、趣味性為導向,廣泛開展“食品安全宣傳周”、“食品安全進企業、進校園、進社區”等宣傳教育活動,深入普及 食品安全法律法規和科普常識,提高社會公眾的食品安全素養。
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同時,煙臺還將大力支持食品行業協會、農產品合作組織、消費者權益保護組織發展,積*構建政府食品安全監管部門與相關社會組織的聯絡協作機制,有效發揮各類社會組織在行業自律、誠信體系建設、風險與信息交流等方面的作用。積*倡導行業自律,建立企業自律規范和從業人員職業道德準則,鼓勵食品行業協會制定優化生產經營標準,參與行業規劃和政策法規的制定,承擔職業道德培訓、企業誠信意識、消費者權益保護等食品行業部分宣傳、教育和培訓工作。
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此外,煙臺還將全面實施《煙臺市食品安全舉報獎勵暫行辦法》,加強“12331”投訴舉報規范化建設,健全市、縣兩級投訴舉報體系,暢通舉報渠道,落實食品安全首接責任制,加大案件查處和獎勵落實力度,提高社會公眾參與食品安全監督的積*性。建立舉報者保護機制,強化社會公眾監督的安全保障。
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