本報訊 首席記者 劉星 文/圖 “每天一到傍晚,屋外總是飄來一股異味,十分難聞,而這股異味源自一個 鹵菜作坊。”日前,市民魏先生向本報反映,稱經開區雙港新村四期有一個 黑作坊,產生的異味讓人反胃。記者暗訪證實后,聯系市監部門予以查處。
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投訴:鹵菜黑作坊氣味難聞
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魏先生告訴記者,這個專做鹵菜的黑作坊位于經開區雙港新村四期540號。每天傍晚,作坊開始鹵制豬內臟,因為沒有除煙除塵等設施,作坊周邊彌漫著一股異味。
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“我家根本不敢開窗,一開窗異味就飄進來了,我們也多次向城管、環保投訴,但收效甚微。而且這些鹵菜是否合格也未知。據我觀察,這家作坊臟兮兮的,衛生狀況較差。”魏先生說道。
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暗訪:鹵菜黑作坊污垢不堪
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隨后,記者來到雙港新村四期,找到了這家作坊。記者發現,除了難以忍受的鹵味,還有油煙,油煙已經糊住了作坊的窗戶玻璃。
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記者走進作坊,看到地上滿是油跡和污漬。客廳擺放著3個鐵制大桶,用來鹵制肉品的不銹鋼桶和從廚房拉出的天然氣爐及一些調料,隨意堆放在地上。
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走進廚房,記者看到,老板正在炸雞腳,地上擺放著幾個大臉盆,里面裝著生豬舌頭、豬腸子等豬內臟,旁邊滿是血水。
“鹵菜送到附近的市場”
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“這有什么鹵菜?”面對記者的問題,老板答復,“都有,你要什么,我可以立即加工。量大的話,要提前通知”。老板告訴記者,他家的鹵制品**干凈衛生,“我的貨都是送到附近市場的,有問題的話,早就開不下去了”。
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看到記者從作坊出來,旁邊的居民拉住記者,說“不要到這里買鹵菜,不衛生,這家鹵菜作坊引來了不少老鼠和蟑螂,經常有老鼠順著外墻管道爬進我家。*多時,我**打死了3只老鼠”。
執法:停業整頓,辦證后再營業
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隨后,記者聯系了經開區市場和質量監督管理局,執法人員很快趕到了現場,責令老板立即停止營業。面對突如其來的檢查,老板只是一味地辯稱自己沒錯,還說只是小規模加工。隨后,執法人員下達了責令改正通知書,勒令對方停業整頓,辦理相關手續后再開張。
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