東南網莆田7月6日訊（本網記者 李妙珠今日，東南網記者獲悉，為倡導 食品企業守信自律，促進食品行業誠信發展，保障 食品質量安全，莆田市誠信促進會聯合市食安辦、市農業局、市海洋與 漁業局、市 食品藥品監督管理局，開展食品行業信用等級評定活動，評出食品企業信用等級和“紅 黑榜”名單。活動時間一直持續至12月底。
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據悉，活動旨在從田間到餐桌培養和增強企業誠信意識和信用管理水平，逐步建立起以企業責任為基礎、社會監督為約束、誠信效果可評價、誠信獎懲有制度的食品行業誠信體系，努力營造“守信受益、失信懲戒”和“一處違法、處處受限”的行業氛圍，促進食品行業及產業健康持續發展，保障人民群眾食品消費的安全健康。
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一、評定方式
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評定采取“部門評定、復核公示、正式發布”的方式進行。
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部門評定是指農業部門、海洋與漁業部門和食品藥品監管部門按照各自的職能分工負責本部門監管領域的食品行業信用等級評定工作。
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復核公示是指五個部門聯合對農業、海洋與漁業、食品藥品監督管理三部門評定的食品行業“紅黑榜”名單企業進行實地復核，并在市誠信促進會、農業、海洋與漁業、食品藥品監管部門等四家門戶網站、微信、報紙、電視、第三方平臺等媒體上向社會進行公示，*后再向社會正式推薦“紅榜”和警示“黑榜”。
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二、評定范圍
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食品行業信用等級評定范圍涵蓋全市范圍內的食品行業，涉及種植養殖、水產養殖、食品生產、食品銷售、餐飲服務。評定活動分別由農業部門、海洋與漁業部門、食品藥品監管部門各負其責，同步推進落實。
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1.種植養殖（不含水產養殖：全市取得并持有“三品一標”認證的農業企業、農民專業合作社；
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2.水產養殖：全市取得無公害水產品認證的企業（基地；
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3.食品生產：全市50%以上企業；
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4.食品銷售：全市20%以上食品銷售經營者（含全市經營面積在1000平方米以上的食品經營者；
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5.餐飲服務：全市50%以上企業。
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三、評定標準
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信用等級評定標準
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1.按照食品行業守信行為劃分四個等級：守信（Ａ級、基本守信（Ｂ級、失信（Ｃ級、嚴重失信（Ｄ級；
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2.按照食品行業的日常監管、行政處罰、行政許可、配合監管四大內容，制定《莆田市食品行業信用等級評定標準》；
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3. 按照食品行業特點分別細化種植養殖、水產養殖和食品生產、食品銷售及餐飲服務的日常監管標準評分表。
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紅黑榜評定標準
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1.從守信（Ａ級和嚴重失信（Ｄ級名單中分別評定出紅黑榜企業名單
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2.紅黑榜評定
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（1種植養殖：
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各轄區（以縣、區、管委會為單位種植、養殖食品行業分別按照以下標準評定：按照信用評定得分高低，將守信（Ａ級前2名的企業（合作社列入紅榜；按照信用評定得分高低，將嚴重失信（Ｄ級后2名的企業（合作社列入黑榜。
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（2水產養殖：
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各轄區（以縣、區、管委會為單位水產品養殖食品行業分別按照以下標準評定：按照信用評定得分高低，將守信（Ａ級前2名的企業（基地列入紅榜；按照信用評定得分高低，將嚴重失信（Ｄ級*后1名的企業（基地列入黑榜。
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（3食品生產、食品銷售及餐飲服務：
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食品銷售行業按照《莆田市食品藥品監督管理局關于推進食品安全誠信體系建設開展食品流通經營主體紅黑榜評定活動的意見（試行》（莆食藥監食流〔2015〕207號進行評定；
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各轄區（以縣、區、管委會為單位食品生產、餐飲服務行業按照以下標準評定：
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按照信用評定得分高低，將守信（Ａ級前2名的企業列入紅榜；按照信用評定得分高低，將嚴重失信（Ｄ級后2名的企業列入黑榜。
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四、評定程序
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1.動員部署階段。從現在起至6月底，印發《2016年莆田市食品行業信用等級評定工作實施方案》，各部門按照各系統分別開展動員部署、層層分解任務。通過各類媒體向社會廣泛宣傳我市食品行業信用等級評定工作，營造社會各界關心、行業企業關注的良好工作氛圍。
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2.普查篩選階段。7月至9月，各部門組織基層單位分別根據屬地食品行業情況對參評企業進行篩選，結合參評標準、梳理參評對象，并于10月31日前按照各系統逐級上報《莆田市2016年食品行業信用等級評定企業清單》（附件9。
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3.信用等級評定階段。10月至11月，各部門分別按照“一戶一檔”要求對所有參評食品企業信用信息進行建檔（附件8。并于11月30日前完成對本系統所有參評企業的信用等級評定及逐級歸口上報工作。
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4.紅黑榜評定階段。12月1日至15日，各部門基層單位分別從已評定出的守信（Ａ級、嚴重失信（Ｄ級名單中再評定出紅黑榜企業名單并按照各系統逐級上報。
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5.復核公示階段。12月16日至31日，由市食安辦、市農業局、市海洋與漁業局、市食品藥品監督管理局、市誠信促進會組成復核小組，從全市匯總的紅黑榜名單中抽取部分企業進行實地復核，并將*終紅黑榜評定結果向社會公布。
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