? 黃花菜二氧化硫殘留量超標 抽檢再次不合格
食用鮮黃花菜更要用開水焯、用清水泡防中毒
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長春晚報記者 于慧
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近日,吉林省 食品藥品監督管理局在對黃花菜抽檢時發現,不同地點售賣的黃花菜因二氧化硫殘留量超標,再次抽檢不合格。面對鮮黃花菜,醫生提醒,食用鮮黃花菜一定要用開水焯、用清水泡防中毒發生。
黃花菜二氧化硫殘留量超標
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4日,記者從吉林省食品藥品監督管理局網站獲悉,為保證消費者飲食安全,近期吉林省食品藥品監督管理局抽檢3類食品43批次樣品,不合格樣品4批次。其中,特殊膳食食品2批次,蛋制品3批次,全部合格;蔬菜制品38批次,不合格樣品4批次,占10.5%,
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這些抽檢食品,經過不同售賣地點抽檢發現,以往發現二氧化硫殘留量超標的黃花菜再次不合格。
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目前,對上述抽檢中發現的不合格產品,企業所在地長春、松原、四平、白山市食品藥品監管部門已按照《中華人民共和國 食品安全法》的規定,責令生產經營企業及時采取下架、召回等措施。
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在此,食藥監部門提醒消費者,購買食品時要通過正規可靠渠道并保存購物憑證,要看清外包裝上的相關標識,如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表、食品添加劑、QS標識等是否齊全;查看真空包裝是否漏氣脹袋、有沒有變質;不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期以及超過保質期的產品。
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食用鮮黃花菜更要小心中毒
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隨后,記者從吉大一院急診科了解到,往年7月份的時候,經常會有因食用食材不當造成食物中毒的患者,這其中就有吃鮮黃花菜造成嘔吐、惡心、腹痛等中毒反應。
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預防鮮黃花菜中毒,除了每次不要多吃外,王醫生指出,食用鮮黃花菜前要去其長柄,用開水焯后再用冷水浸泡兩小時以上,烹調后再食用。
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