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食品安全法執(zhí)法檢查報告:網(wǎng)絡(luò)訂餐衛(wèi)生環(huán)境難保證

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

  新華社北京6月30日電(記者陳菲30日提請全國人大常委會審議的全國人大常委會執(zhí)法 檢查組關(guān)于檢查 食品安全法實施情況的報告指出,網(wǎng)絡(luò)訂餐等新興 食品業(yè)態(tài)興起,給 消費者帶來便利的同時,也暴露出第三方網(wǎng)絡(luò)平臺把關(guān)不力、無證照商家入網(wǎng)經(jīng)營、 衛(wèi)生環(huán)境難保證、送餐過程隨意等 監(jiān)管空白。
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  食品生產(chǎn)經(jīng)營者對食品安全負(fù)有主體責(zé)任,是食品安全的**責(zé)任人,這是 食品安全法的重要原則。
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  執(zhí)法檢查發(fā)現(xiàn),目前仍有部分食品生產(chǎn)經(jīng)營者對食品安全法存在了解不深、認(rèn)識模糊的情況,食品生產(chǎn)經(jīng)營者的誠信意識、法治意識特別是主體責(zé)任意識不強(qiáng),相關(guān)教育引導(dǎo)和管理約束工作較為滯后,*易造成安全漏洞。
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  報告指出,個別食品生產(chǎn)經(jīng)營者唯利是圖,守法經(jīng)營意識較差,道德誠信缺失,規(guī)章制度流于形式,為追求經(jīng)濟(jì)利益,存在摻假使假、非法添加等違法犯罪行為,而且手段不斷翻新;有的生產(chǎn)經(jīng)營單位經(jīng)營場所狹小,衛(wèi)生條件差,人員流動性大,潛在風(fēng)險突出;有的從業(yè)人員素質(zhì)不高,對食品安全把關(guān)不嚴(yán),不能及時發(fā)現(xiàn)安全隱患。
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  在厲行法治約束的前提下,報告建議各級政府及其職能部門重視發(fā)揮道德的教化和**作用。參與食品生產(chǎn)經(jīng)營者眾多,職業(yè)道德至關(guān)重要。不少企業(yè)認(rèn)為“做食品是個良心活”,“自己不能吃怎能賣別人吃”,這個積*的自律意識應(yīng)當(dāng)鼓勵。
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  報告同時提出,要抓緊建立健全食品安全信用檔案并依法及時向社會公布,督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者嚴(yán)格守法、依法辦事,以德自律、誠信為本,實現(xiàn)法律和道德相輔相成、法治和德治相得益彰。
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