過了保質期的腐竹。組圖/記者 謝長貴 實習生 盧潔
廚房里瓶口邊緣 發霉的蠔油。
長蟲的 麥片。
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紅網長沙6月30日訊(瀟湘晨報記者 吳和健 實習生 李楚君從孩子經常說肚子疼,到發現孩子喝的肉湯沒有肉,再到發現 幼兒園廚房有發霉的 調料和 食品,長沙市開福區順天黃金海岸小區小新星幼兒園的家長們可謂“步步驚心”。
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6月29日,該幼兒園因 食品衛生問題和 管理混亂被開福區 食藥監局和教育局查處,幼兒園廚房被封。園方表示,將對相關問題進行整改,給家長一個滿意答復。
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一驚 孩子常說肚子疼,不愿去幼兒園
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“*開始我們只是覺得孩子異常,沒有往別的方面想。”6月29日,一位劉姓家長告訴瀟湘晨報記者,前段時間自家孩子突然說不愿去幼兒園,他還不以為然,“直到23日有家長發現幼兒園的飯菜質量和發霉食品后,我才反應過來”。劉先生說,聽其他家長反映,有的孩子還曾出現過肚子疼和嘔吐等癥狀。
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“也說不上很厲害,就是說疼。”家長李先生說,自家孩子前段時間經常說肚子疼,有一次在電梯里還嘔吐,但事后孩子也沒別的癥狀。“現在想來應該是飯菜不衛生。”李先生稱,知道幼兒園有發霉食品后,他很后悔自己粗心大意。
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再驚 肉湯沒有肉,廚房臟兮兮
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家長劉女士回憶,6月23日下午,因為幼兒園要進行表演彩排,她與幾位家長在幼兒園一直待到了吃晚飯的時間。然而,看到孩子們的飯菜后,她與幾位家長都覺得很詫異:“說是肉湯,但看上去就是浮著一層油的水,一點肉都沒有。”劉女士說,想到孩子平時吃的這種食物,她覺得很心酸,便與其他幾位家長進到幼兒園的廚房。
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這一看,卻令他們更為心驚。“東西亂放,到處都臟兮兮。”家長張女士說,進到廚房后,他們發現操作臺上隨意丟著黑油油的抹布,一些爛菜葉子掉在地上,而鍋蓋上也是一層油垢。“我們當時就向幼兒園提出了意見。”張女士說,幼兒園當時向家長承諾說會改善伙食和衛生。
三驚 調料食材發霉,麥片長蟲
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令家長沒想到的是,6月28日晚,當他們再次到幼兒園協商時,在廚房竟意外發現了發霉的調料和食品。
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“后來幾天孩子們的飯菜是好了點,但衛生根本沒改。”劉女士與多位家長稱,28日晚,家長再次去幼兒園交涉時,發現園方除了對廚房作了簡單打掃外,所謂的整改只是應付了事。“我們發現了一袋發霉的 銀耳,堆在儲物間的蘋果都爛了,有一瓶發霉的蠔油還是我們搶過來的。”眾多家長證實,28日晚他們在幼兒園廚房不僅發現了發霉變質的調料食材,在打開一袋孩子平時吃的麥片后,竟然飛出好多小蟲子。
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這讓眾多家長更為氣憤,當即向食藥監部門進行了投訴。
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園方回應
兩個多月沒園長,存在管理失職
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6月29日上午,在順天黃金海岸小區的小新星幼兒園廚房內,記者看到廚房正在裝修,一些水泥和瓷片堆在地上,貨架上的食材已被清理干凈。在操作臺上,記者見到了家長留下來的那瓶蠔油。雖然還在保質期內,但瓶口邊緣仍能看到少許白霉。旁邊的一臺碎肉機,記者看到投料口竟已銹跡斑斑。
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在孩子們午休的房間,記者看到大部分孩子床上墊的是略微泛黃的棉絮。據現場家長說,孩子們用的被子都是入園時花600元買的,但從現場來看,這很可能是上一屆孩子用過的舊棉被。
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“是我們的管理出了問題。”29日上午,該幼兒園園長段女士向在場家長鞠躬致歉,承認家長發現的問題屬實,是園方管理不當所致。
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不過有家長表示,并不是這位園長的責任。“她才應聘過來當園長沒幾天,還沒熟悉情況。”一名家長稱,該幼兒園是長沙小新星國際教育集團的下屬單位,前任園長于3月份提出辭職,新的段園長直到6月中旬才上任,期間園方還有多名老師辭職。幼兒園的衛生和飯菜質量問題,恰恰就出在這個空檔期。
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部門查處
查封廚房,將督促整改達標
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29日上午,接到投訴的開福區食藥監局和教育局工作人員來到幼兒園現場調查處理。除封存蠔油等發霉變質食品外,食藥監局還對幼兒園的廚房進行了封存,“不僅僅是整改,還要處罰”。
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開福區教育局民幼科譚姓負責人也表示,雖然該幼兒園取得了辦學許可,但其內部管理出現問題,他們將嚴格督促園方整改達標,對有退費和轉園意向的學生,可以作出相應安排。
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對此,該幼兒園隸屬的長沙小新星國際教育集團市場總監周愛暉表示,除配合相關部門執法外,目前該幼兒園產生的一系列問題集團將進行內部追責。“一定會給家長一個合理滿意的答復。”周愛暉稱,部分家長反映孩子出現肚子疼、咳嗽等身體不適癥狀,園方也會配合家長帶孩子到醫院進行檢查。