東莞時(shí)間網(wǎng)訊 ? 咖啡受污染 霉菌超標(biāo)6倍,酒店 桂圓糕檢出 胭脂紅。東莞市 食品藥品監(jiān)督管理局日前公布了今年**期生產(chǎn)、 流通、 餐飲環(huán)節(jié)的 食品安全 監(jiān)督 抽檢結(jié)果,各環(huán)節(jié)均有不合格批次產(chǎn)品檢出。其中,生產(chǎn)環(huán)節(jié)的 花生糖、咖啡等,均檢出 大腸菌群、霉菌超標(biāo)數(shù)倍。該局在抽檢結(jié)果中指出,霉菌污染可引起 食品變質(zhì),甚至 食物中毒。該局已在**時(shí)間采取措施控制不合格產(chǎn)品,并責(zé)令相關(guān)企業(yè)查清產(chǎn)品流向, 召回不合格產(chǎn)品;并采取停售、下架等措施。同時(shí),依法查處違法生產(chǎn)行為,督促企業(yè)履行法定義務(wù)。
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生產(chǎn)環(huán)節(jié)4批次產(chǎn)品不合格
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近期,市食品藥品監(jiān)督管理局組織對全市范圍內(nèi)120家食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的16類食品進(jìn)行監(jiān)督抽檢。抽檢品種主要包括大米、小麥粉、掛面、食用植物油、糕點(diǎn)、糖果、巧克力及巧克力制品、食醋、醬類、醬油、焙烤咖啡、茶葉、代用茶等食品,共抽樣檢驗(yàn)212批次。其中,4批次產(chǎn)品不合格。
酒店桂圓糕檢出胭脂紅
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市食品藥品監(jiān)督管理局近期還對全市范圍內(nèi)90家餐飲服務(wù)單位經(jīng)營的餐飲食品進(jìn)行監(jiān)督抽檢。抽檢的品種主要包括大米、淀粉制品、調(diào)味品、糕點(diǎn)、熟肉制品、腌臘肉制品、飲料、涼拌菜、貝類和海(淡水魚蝦水產(chǎn)品以及餐飲具等產(chǎn)品,共抽樣檢驗(yàn)204批次。其中4批次不合格,合格率98.04%。
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通報(bào)稱,胭脂紅是一種食品著色劑,按照標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的使用范圍和使用量使用是安全可靠的,本次抽檢不合格原因可能是生產(chǎn)單位為改善產(chǎn)品賣相,違規(guī)超范圍使用;也有可能是對原材料(包括食品添加劑把關(guān)不嚴(yán),原料帶入。胭脂紅對人體有潛在危害,長期食用有致癌可能。
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產(chǎn)品標(biāo)簽不合格
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近期,東莞對全市范圍內(nèi)31家食品經(jīng)營單位經(jīng)營的6類食品進(jìn)行監(jiān)督抽檢,抽檢品種主要包括食用油、糕點(diǎn)、大米、再制蛋、白酒、啤酒、黃酒、配制酒等食品,共抽樣檢驗(yàn)138批次,共發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品5批次。記者發(fā)現(xiàn),不合格項(xiàng)目主要是產(chǎn)品標(biāo)簽問題,基本都是產(chǎn)品凈含量字符高度不足。比如石龍德堡食品店的水蜜桃味雞尾酒、金梯白貨的梅酒等。
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食品餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息(**期
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