? 停止學校食堂外包 整治校園周邊亂擺賣
我市學校食品安全治理取得突破
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學校的 食品 安全問題牽動著全社會的敏感神經。在多方努力下，深圳實現了全市無C級學校食堂，其考核排在全省**。但是，學校周邊的食品安全問題依然嚴峻。省委副書記、市委書記馬興瑞在深圳創建全國食品安全城市的批示中明確提出：“把制約 食品藥品安全的關鍵環節找出來，把解決問題推動發展的管用辦法找出來”。怎樣保障學校食品安全這一老大難問題，實實在在地擺在了食藥 監管部門和教育部門面前。日前，記者從深圳市食藥局獲悉，這一問題已經找到了突破口，而*先取得突破的是 南山區和龍崗區龍崗街道。
南山：學校食堂不外包
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目前，我市學校食堂的經營管理模式主要有兩種，一種是外包給社會，一種是學校自己經營管理。二種模式誰好誰壞，觀點不同。昨日，筆者來到南山教育局和南山食藥局采訪了解到，南山停止了學校食堂外包的做法，全部由學校自營。學校食堂自營后，教育部門和校長的責任更重，但是為了孩子，該區教育局出臺了一系列創新措施，該區食藥局也把學校食品安全監管當作日常工作的重中之重，加強巡查與抽檢。
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不外包自己能做好嗎？答案很清楚：南山是我市的教育大區，有學校（含幼兒園食堂268家，其中中小學76家（含集團化學校，幼兒園192家。目前有A級食堂75家，其余為B級，而且該區早在2009年就在全市**實現全區學校無C級食堂，成為省級學校餐飲示范區。
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南山區教育局副局長周新森對記者說：一切為了學生的健康，是我們抓好學校食堂食品安全工作的動力源泉，我們選擇不將學校食堂外包，主要考慮是，外包的服務商要以利潤為主，將食堂外包之后，自己操心少了，風險變大，久而久之，不出問題那才是萬幸。而學校自己經營只需達到收支平衡，能夠在更大程度上保障學生食品安全和營養，同時也便于教育部門統一管理。
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龍崗街道：劃定校園周邊嚴管區域
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校園周邊食品安全隱患也有兩種，一是兜售辣條、膨化食品、油炸食品和汽水飲料的固定小商店，二是推車叫賣的食品流動商販。每到中午放學和下午放學，成群結隊的學生成了他們忠實的顧客。其中部分商販銷售的甚至是地下作坊生產的“三無產品”或過期食品，其食品安全狀況，讓每一位家長揪心。
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能不能不再讓百姓揪心？龍崗區龍崗街道在全市**做到了。龍崗街道的做法是劃定嚴管區域，城區中小學200米范圍內為食品安全嚴管區和“市容管理責任區”，組織安保人員、家長義工佩戴由執法隊授權的“市容監督員”紅袖標巡查；發動學校、家長力量共同管理。發揮社區守土有責和屬地管理作用。建立微信群實現學校食品安全無縫隙對接。執法部門與學校之間接上“對講機”，校內校外形成共治聯動，對學校周邊出現的流動攤販實行出現一檔清理一檔。書記和主管的黨工委委員都在微信群中，領導及相關部門負責人通過關注“龍崗校園周邊食品安全整治”微信群，對校園周邊亂擺賣整治情況進行通報，形成學校食品安全實時督查常態化。
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記者日前來到龍崗街道實地走訪了南聯學校周邊的嚴管區，發現龍崗街道的確管得好。學校周邊亂擺賣現象基本杜絕，做到了上級、學校和家長三滿意。龍崗街道黨工委委員、宣傳部長傅新和談起抓這項工作的體會時說，只要認真了，事情辦起來也簡單，用微信群將各方力量整合在一起，形成了一套行之有效的管理機制，在日常工作中持之以恒地加強督促落實，再堅持一兩年將會徹底根除這一“頑疾”。
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全市推廣南山龍崗經驗
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對于南山區抓好學校食堂、龍崗街道抓緊學校周邊食品安全治理的舉措，市食安辦負責人認為，這是解決我市學校和校園周邊食品安全問題的突破口，全市要推廣學習他們的經驗。市食安辦已經下發文件給各區和相關部門。記者了解到，各區各部門學習推廣的進度目前還不理想。市食安辦要求有關各區要抓緊推進，并請媒體和人大代表多關注多監督。
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有關部門已把學校特別是學校周邊食品安全納入了今年工作的重中之重，在黨政同責、地方政府對轄區食品安全負總責的大背景下，在解決問題的辦法已經找到，有現成經驗可學的當下，上下一心、各方攜手，真抓實干，讓深圳孩子早日告別垃圾食品、有害食品，那**一定不會遙遠。
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