央廣網(wǎng)北京6月24日消息 據(jù) 中國(guó)之聲《全球華語(yǔ)廣播網(wǎng)》報(bào)道，近日，國(guó)內(nèi)某 酒業(yè)品牌正式下發(fā)通知，將針對(duì)其中一種產(chǎn)品實(shí)施年份定價(jià)。據(jù)報(bào)道，實(shí)施年份定價(jià)是鑒于該產(chǎn)品的日益稀缺，再加上老酒價(jià)值的日益凸顯。

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　　對(duì)于這個(gè)舉措，有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為這是一件好事。中國(guó)白酒，尤其是高端白酒，存放的年份越長(zhǎng)，味道越好越濃，價(jià)格肯定就要不同了。對(duì)中國(guó)白酒來(lái)說(shuō)，實(shí)施年份定價(jià)，會(huì)鼓勵(lì)更多的企業(yè)生產(chǎn)更多的好酒，存放更多的時(shí)間，對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，意味著未來(lái)有更多機(jī)會(huì)去品味到不同年份的好酒。當(dāng)然，年份化還可以提升品牌高度，當(dāng)然也能帶來(lái)*為可觀的銷售額和凈利潤(rùn)。

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　　今天我們也來(lái)看一看國(guó)外的一些酒的代表產(chǎn)品，是否也是實(shí)施年份化定價(jià)。先來(lái)看日本。除了我們常常聽(tīng)說(shuō)的米酒，日本威士忌也是相當(dāng)出名的。全球華語(yǔ)廣播網(wǎng)日本觀察員黃學(xué)清介紹，在日本的市場(chǎng)上，這類酒雖然以年份作為定價(jià)的基礎(chǔ)，但是并不一定是年份越久就越貴。

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　　在日本， 酒類的價(jià)格和很多商品的價(jià)格一樣，有的是按照廠家制定的價(jià)格出售，有的是各零售店自己定的價(jià)格，一般小的零售店沒(méi)有義務(wù)按照廠家的定價(jià)出售，主要是經(jīng)過(guò)市場(chǎng)調(diào)查后自己定價(jià)，廠家定價(jià)的話年份是一個(gè)重要的基礎(chǔ)。這并不一定是越久就越貴，還要看那一年原料的成色，那一年制造的原液的質(zhì)量、數(shù)量等等。比如近年來(lái)被熱捧的日本威士忌山崎25年，就是一款高年份**。它用精選山崎蒸餾廠中酒齡超過(guò)25年的雪莉酒桶熟成純麥原酒制成，每年產(chǎn)量*為有限，即使一瓶的價(jià)格升到了2萬(wàn)元人民幣以上，仍然供不應(yīng)求。有一些酒的價(jià)格會(huì)因?yàn)樾麄鞯劝l(fā)生變動(dòng)。比如爆發(fā)式流行的酒，經(jīng)常是因?yàn)槟澄幻说南矏?ài)，或者被指定為受矚目的國(guó)際會(huì)議上的指定用酒等等。會(huì)忽然吸引很多人的注意，銷量大增，供不應(yīng)求而引起價(jià)格的攀升。

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　　再把視線投向歐洲，看一下法國(guó)的葡萄酒又是如何定價(jià)的。旅居法國(guó)的魏偉瓊表示，當(dāng)?shù)氐钠咸丫贫▋r(jià)是實(shí)行三方控價(jià)，是相當(dāng)復(fù)雜的一套定價(jià)程序。不過(guò)，對(duì)法國(guó)老百姓來(lái)說(shuō)，好的葡萄酒并不是以價(jià)格來(lái)衡量的。

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　　在法國(guó)，葡萄酒的定價(jià)體系非常復(fù)雜、非常嚴(yán)格但是也非常規(guī)范，實(shí)行三方控價(jià)，就是農(nóng)業(yè)部鑒定機(jī)構(gòu)、品酒師、協(xié)會(huì)三方，法國(guó)的葡萄酒屬于農(nóng)副產(chǎn)品，歸農(nóng)業(yè)部管理，農(nóng)業(yè)部對(duì)定價(jià)起監(jiān)督作用，每一瓶的葡萄酒都有嚴(yán)格的分區(qū)，分為法定產(chǎn)區(qū)酒、優(yōu)良產(chǎn)區(qū)酒、地區(qū)餐酒和日常餐酒四種等級(jí)，每一種等級(jí)都必須符合農(nóng)業(yè)部認(rèn)可的條件。包括原產(chǎn)地區(qū)、葡萄品種、*高產(chǎn)量、培植方式，修剪和釀造方法，酒的年份等等。在達(dá)到農(nóng)業(yè)部認(rèn)可級(jí)別的基礎(chǔ)上，酒莊需要把葡萄酒拿到相應(yīng)級(jí)別的鑒定機(jī)構(gòu)去定價(jià)，由該機(jī)構(gòu)給出一個(gè)定價(jià)區(qū)間。與此同時(shí)，這瓶酒還要通過(guò)一年一度的地區(qū)品酒師協(xié)會(huì)的品鑒給出參考價(jià)，*后綜合三方的定價(jià)，才能*終給出這款葡萄酒在法國(guó)市場(chǎng)的定價(jià)。在行業(yè)內(nèi)，好酒有相應(yīng)的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，一般來(lái)說(shuō)，賣(mài)得貴的酒是符合技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的好酒，但現(xiàn)實(shí)生活當(dāng)中，法國(guó)老百姓認(rèn)為的好酒卻不是以價(jià)格來(lái)定論，而是個(gè)人的喜好。每瓶酒都有它獨(dú)特的香氣、口感、外包裝也不一樣，任何一個(gè)元素都可能是你選擇這瓶酒的原因，自己喜歡就是*好的標(biāo)準(zhǔn)，而非僅僅價(jià)格。在法國(guó)有很多的葡萄酒購(gòu)買(mǎi)指南，但通常都會(huì)強(qiáng)調(diào)，專家們的分?jǐn)?shù)和推薦指數(shù)僅供參考，你買(mǎi)酒的依據(jù)應(yīng)該是你自己的口味，而非專家們的口味。

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　　*后我們?nèi)ザ砹_斯看看伏特加的定價(jià)規(guī)則。全球華語(yǔ)廣播網(wǎng)俄羅斯觀察員張舜衡介紹，目前俄羅斯政府對(duì)于伏特加酒的價(jià)格控制一般采取兩種辦法：*低限制價(jià)格和消費(fèi)稅，但也始終面臨著兩難的選擇。

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　　提高伏特加酒的價(jià)格，可以*大的增加國(guó)家的酒水的稅收收入，同時(shí)可以減少酗酒的現(xiàn)象，對(duì)社會(huì)的穩(wěn)定性起到舉足輕重的作用。但是由于俄羅斯酗酒成風(fēng)，伏特加酒的價(jià)格提高會(huì)造成民眾的不滿，歷史上甚至出現(xiàn)過(guò)因?yàn)榉丶泳贫斐傻恼植环€(wěn)定；另一方面還會(huì)造成偽造伏特加酒在市場(chǎng)上越來(lái)越多，給民眾的身體健康帶來(lái)可怕的災(zāi)難。眾所周知，俄羅斯有一句俗語(yǔ)：“不讓喝伏特加，毋寧死”。如果按伏特加全球消費(fèi)量排名， 俄羅斯是當(dāng)之無(wú)愧的**名——俄羅斯人每年要喝掉14.5億升伏特加，相當(dāng)于俄羅斯每人每年喝掉67瓶伏特加酒。因此，伏特加不僅成了俄羅斯人的剛需，更具有*高的政治性。如果說(shuō)有哪一個(gè)“雷區(qū)”是任何一位俄羅斯政治家都不敢觸及的話，那么便是提高俄羅斯的國(guó)酒——伏特加的價(jià)格了。前蘇聯(lián)時(shí)期，戈?duì)柊蛦谭蛟l(fā)動(dòng)過(guò)一場(chǎng)聲勢(shì)浩大的反酗酒運(yùn)動(dòng) , 倡議減少伏特加的銷量。 結(jié)果造成人們排長(zhǎng)隊(duì)買(mǎi)酒， 酒價(jià)瘋漲， 戈?duì)柊蛦谭虻闹С致室惨虼舜蟮７从^近幾年，俄羅斯經(jīng)濟(jì)下行，通脹飆升，但伏特加酒價(jià)反而出現(xiàn)下降的趨勢(shì)，這不得不感謝俄羅斯總統(tǒng)普京為保證其支持率而下令政府抑制伏特加漲價(jià)。在俄羅斯全社會(huì)民眾輿論中，伏特加降價(jià)這件“利國(guó)利民的好事”，剛好是幫到那些為經(jīng)濟(jì)蕭條和工資下降而苦悶的工薪階層，至少他們借酒澆愁的成本降低了。在俄羅斯政府財(cái)政收入中，酒收入歷來(lái)至關(guān)重要。歷史上，俄國(guó)很早就征收酒稅，曾通過(guò)國(guó)家壟斷、包稅制和消費(fèi)稅三條途徑取得酒收入。比如，對(duì)于正式出現(xiàn)于1478年的伏特加 , 當(dāng)時(shí)的沙皇伊凡三世下令對(duì)伏特加實(shí)行專營(yíng)。從那以后 , 伏特加便成了“液體貨幣” , 民間一律不許釀造 。幾百年過(guò)去了，俄羅斯政府還在和私酒或者是高度仿制的酒做斗爭(zhēng)，目前由俄羅斯聯(lián)邦酒類產(chǎn)品國(guó)家專營(yíng)保障局來(lái)制定伏特加*低零售價(jià)和消費(fèi)稅，以全面將俄羅斯酒的定價(jià)權(quán)掌握在政府手中。