東北網6月24日訊 去大賣場買 食品,您知道怎樣才能挑選到*好的嗎?記者整理相關信息,給您提個醒。
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預包裝食品:別買開封漏氣的
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購買袋裝、盒裝、桶裝食品(預包裝食品,您知道要認真地查看哪些內容嗎?
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據了解,要注意標簽名稱、品牌、規格、凈含量、成分以及配料表。
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還有食品所使用的食品添加劑類別、含量,產品標準代號、生產許可證編號及QS標志,貯存、使用條件,生產日期、保質期,以及生產者的名稱、地址、聯系方式。
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而如果您發現食品包裝上有粗糙破損、開封、漏氣、異味等現象,當然也就不要選它了。
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而對于敏感體質的 消費者,在購買食品時,應留意配料表一欄,注意區分食品中所含的花生、魚蝦、麩質、雞蛋、牛奶、堅果等過敏原。
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消費時,您如果做到了這些,就不會買到“三無”、假冒偽劣的食品了。
海鮮魚類:眼睛凹陷不新鮮
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通常情況下,購買生鮮海鮮魚類等,鮮活產品好于 冷凍產品。
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對于冷凍的魚類,可以揭開魚鰓觀察,顏色鮮紅的魚較為新鮮,顏色暗淡呈現褐色或灰白色,有污穢的、黏液的,新鮮度較差。
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同時不新鮮的魚,眼睛凹陷,魚鱗和表皮也容易脫落,這樣的魚*好不要買。
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特別提醒不要購買自行加工的河豚等有毒性的魚類,也不要購買已經死亡的河蟹食用。
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蔬菜水果:找大賣場看公告
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購買普通蔬菜,應到有資質的大型批發市場、超市及農貿市場。在這些賣場,農產品安全檢測部門都會公示相關的檢測報告,供消費者參考,對這一點市民要特別留意。
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在采購過程中,要注意蔬菜的形態與顏色,如果發現顏色、狀態等與正常的差異較大,*好就不要買了。
鮮肉:手指按、鼻子聞
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購買鮮肉*好到有資質的市場和超市購買。有檢驗合格證和檢驗合格戳記的肉才是放心肉。
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新鮮的豬肉色澤鮮紅,切面有光澤,脂肪呈純白色,質硬而黏稠,富有彈性,手指按壓后凹陷處立即復原,瘦肉切面也是呈大理石樣紋理。
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