人民網太原6月23日電 (喬慧據山西省政府網消息,6月22日,山西省政府網發(fā)布山西省2016年 食品安全重點工作安排的通知,山西省將從、強化 食用農產品源頭治理、開展突出問題綜合整治等方面入手,確保百姓 飲食安全。
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強化食用農產品源頭治理:該《通知》明確,從2016年6月起,山西省將嚴格落實農業(yè)投入品使用管理制度和食用農產品種植、畜禽水產養(yǎng)殖等環(huán)節(jié)管理制度,開展禁限用農藥、“三魚兩藥”(鱖魚、大菱鲆和烏鱧非法使用孔雀石綠、硝基呋喃、獸用抗菌藥、“瘦肉精”專項整治行動和畜禽水產品違規(guī)使用抗生素綜合治理,嚴厲打擊非法添加有毒有害物質、病死畜禽收購屠宰、農資制假售假等違法違規(guī)行為。 ? ?食用農產品優(yōu)勢區(qū)域和“菜籃子”產品為重點,加強畜禽養(yǎng)殖標準示范場、水產健康養(yǎng)殖場建設,推進農業(yè)標準化生產。大力發(fā)展無公害農產品、綠色食品、有機食品、地理標志農產品,推動形成一批安全優(yōu)質的農產品地域品牌。加強產地環(huán)境保護和源頭治理,落實國務院糧食重金屬污染治理措施,妥善做好污染糧食收購處置工作,防止流入口糧市場。
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開展突出問題綜合整治:該《通知》明確山西省將制定食品安全風險隱患、突出問題和監(jiān)管措施清單。加強對嬰幼兒輔助食品、乳及乳制品、肉及肉制品、白酒、食醋、食用油、食用鹽、食品添加劑以及地方特色產品、清真食品等重點品種監(jiān)管,嚴厲整治非法添加、超范圍超限量使用食品添加劑和無證生產加工等突出問題。
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該省將加強農村食品安全治理和農村集體聚餐管理,開展學校食堂、校園周邊食品、互聯網食品經營安全整治,開展旅游景區(qū)、鐵路運營等就餐重點區(qū)域聯合督查,嚴厲整治銷售使用無合法來源食品和原料、使用劣質原料加工制作食品、經營腐敗變質或超過保質期食品等問題。加強行刑銜接,保持高壓態(tài)勢,嚴厲打擊非法添加、制假售假、經營走私凍品、加工銷售病死畜禽、非法使用禁限用農藥獸藥等嚴重違法犯罪行為,加大對重點案件公開曝光力度。強化部門間、區(qū)域間的線索通報、案件移送、督辦查辦、聯合懲處、信息發(fā)布等溝通協調;加強涉案物品處置、涉案物證檢驗鑒定、證據轉換、出具專家組意見等工作的協調配合;加強對違法線索、案件信息的系統(tǒng)分析,及時總結共性問題,依法嚴懲行業(yè)“潛規(guī)則”。
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此外,將嚴格落實食品安全全程追溯制度,督促食品生產經營企業(yè)建立追溯體系,鼓勵有條件的企業(yè)建立以信息化為基礎的快捷追溯體系。食品生產環(huán)節(jié)圍繞肉制品、乳制品、白酒、食醋、食用鹽、清真食品、保健食品等重點品種,重點在食品批發(fā)企業(yè)、大型超市、中央廚房、集體用餐配送單位、學校食堂、保健食品專營店建立信息化追溯體系。加強統(tǒng)籌協調,在肉、菜、乳等重點品種全程追溯體系建設上取得重要進展。加強投訴舉報體系建設,落實舉報獎勵措施,激勵公眾參與食品安全監(jiān)督。推動食品行業(yè)協會加強行業(yè)自律,鼓勵企業(yè)組建食品安全企業(yè)協會。運用微信、微博等新媒體手段加大食品安全公益科普宣傳??茖W發(fā)布食品安全風險警示或消費提示。把食品安全教育納入中小學校相關課程。
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