? ? 19日,為進一步促進 食品生產(chǎn)企業(yè)依法履行保障 食品安全**責任,增強消費信心,促進健康消費,在吉林省工商局、省 消費者協(xié)會組織的食品安全消費體察活動中,30位消費者來到我市食品生產(chǎn)企業(yè)就生產(chǎn)材料及環(huán)境進行了體察。同時,省消協(xié)提醒消費者,應慎買早市出售的 動物肉及 散裝食品。
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? ? 早市現(xiàn)殺現(xiàn)賣的雞鴨不安全
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? ? 隨著生活水平日益提高,人們對食品消費的需求已不滿足于吃飽,而是追求吃出營養(yǎng),吃出健康。不斷完善的《消費者權(quán)益保護法》、《 食品安全法》等法規(guī)和不斷健全的食品安全監(jiān)管體系,為廣大消費者逐步營造健康的食品消費環(huán)境提供了基本的體制保障。
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? ? 省消協(xié)秘書長楊軍表示,當前食品消費環(huán)境總體評價是好的,大多數(shù)食品質(zhì)量是有保證的,但一些不良消費方式卻暗藏著很大的食品安全風險,帶來病從口入的隱患,損害身體健康。以下幾種現(xiàn)象在日常消費中并不鮮見:圖方便在一些路邊攤購買無廠名、廠址的食物;在早市上購買未經(jīng)動物檢疫現(xiàn)殺現(xiàn)賣的雞、鴨;一些大排檔環(huán)境臟亂,但一些消費者伴著飛揚的塵土,手端啤酒,吃著燒烤,還大呼過癮。這些做法顯然對健康不利。因此,他提醒消費者,要養(yǎng)成科學理性的食品消費理念。購物時要看清楚商品標簽上標注的成分、食用方法、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等基本信息,付款時索取發(fā)票等購物憑證,以防“三無”或過期食品擺上餐桌。發(fā)現(xiàn)食品生產(chǎn)黑作坊、假冒偽劣食品經(jīng)營者要及時向監(jiān)管部門舉報。
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? ? 加強暗訪 曝光違法的食品經(jīng)營者
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? ? 近年來,食品類投訴在各級消費者協(xié)會組織受理的投訴中占比較高,僅2015年全省各級消費者協(xié)會組織受理食品類投訴530余件,占到投訴總量的9.77%,位居投訴榜的前3位。楊軍表示,食品生產(chǎn)流通企業(yè)具有點多面廣,生產(chǎn)經(jīng)營條件、從業(yè)人員素質(zhì)參差不齊等特點,政府監(jiān)管及社會監(jiān)督的難度很大。生產(chǎn)原料、添加劑、貯存設(shè)施等條件直接決定了食品質(zhì)量,消費者僅憑肉眼和經(jīng)驗很難對質(zhì)量好壞做出準確判斷。要讓消費者安全飲食、放心消費,不僅需要消費者和監(jiān)管部門的監(jiān)督,更需要食品經(jīng)營行業(yè)的自律、食品經(jīng)營者的“良心”。只有這種講“良心”的食品經(jīng)營者越來越多,成為行業(yè)主流,這個問題才能得到根本解決。
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? ? 在今后工作中,省消協(xié)將履行對商品和服務(wù)進行社會監(jiān)督的重要職責,始終站在保護消費者權(quán)益的*前沿,把對食品安全方面的監(jiān)督作為重要工作常抓不懈。通過建立食品安全投訴綠色通道幫助消費者及時維權(quán);開展消費體察提振消費信心;開展食品比較試驗引導消費者科學消費;對超市等食品經(jīng)營場所進行暗訪,曝光經(jīng)營者違法行為,促進監(jiān)管部門加大監(jiān)管力度,促進行業(yè)自律。
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